Telur Gulung ala Jepang.
Anda bisa membuat Telur Gulung ala Jepang menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Telur Gulung ala Jepang yang bagus.
Bahan-bahan Telur Gulung ala Jepang
- Siapkan 3 butir of telur ayam.
- Anda perlu 2 sdt of mayonaise.
- Siapkan 1 sdt of tepung maizena (larutkan dgn sedikit air).
- Persiapkan Secukupnya of Shoyu (kalau tidak ada bisa diganti garam).
- Persiapkan Secukupnya of lada.
- Persiapkan 1 sdt of gula pasir larutkan dgn sedikit air.
- Persiapkan of Mentega untuk menggoreng.
Langkah-langkah Memasak Telur Gulung ala Jepang
- Campur semua bahan dan kocok hingga rata,tidak perlu sampai berbusa..
- Panaskan pan anti lengket,lebih baik yg bentuk persegi. Tapi karena ngga punya,saya pakai yg bulat aja..
- Panaskan mentega,set kompor dia api sedang cenderung kecil..
- Tuang 1/3 bagian telur ke pan,tunggu sampai bisa digulung. Kemudian gulung perlahan kebagian atas pan. Tuang kembali sebagian adonan,gulung lagi bersama dgn telur tadi dari arah atas kebawah. Lalu masukkan lagi sisa telur, gulung kembali bersama telur kearah atas..
- Potong2 dan sajikan hangat..
- Tips dari saya jangan tunggu telur mengering baru digulung ya...karena tekstur yg benar adalah creamy ditengah. Jadi jangan tunggu lama untuk menggulung telurnya,nanti malah jadi kering seperti telur dadar 😁. Selamat mencoba 😊😊.