Name: Semur Kentang Telur
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 2 bh kentang, potong sesuai selera; 6 btr telur, boleh ceplok atau bulat; 1 btg sereh, memarkan; 2 cm lengkuas, memarkan; 1 sdm gula merah, sisir; 4 sdm kecap manis, atau sesuai selera; 2 lbr daun salam; Secukupnya garam, lada putih bubuk; 300 ml air; Bumbu Halus; 5 btr bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 btr kemiri; 1/2 sdt pala bubuk

Semur Kentang Telur.

Anda bisa membuat Semur Kentang Telur menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Semur Kentang Telur yang bagus.

Bahan-bahan Semur Kentang Telur

Anda perlu 2 bh of kentang, potong sesuai selera.
Anda perlu 6 btr of telur, boleh ceplok atau bulat.
Persiapkan 1 btg of sereh, memarkan.
Anda perlu 2 cm of lengkuas, memarkan.
Persiapkan 1 sdm of gula merah, sisir.
Siapkan 4 sdm of kecap manis, atau sesuai selera.
Anda perlu 2 lbr of daun salam.
Anda perlu Secukupnya of garam, lada putih bubuk.
Anda perlu 300 ml of air.
Siapkan of Bumbu Halus.
Anda perlu 5 btr of bawang merah.
Persiapkan 3 siung of bawang putih.
Siapkan 4 btr of kemiri.
Siapkan 1/2 sdt of pala bubuk.

Step by Step Memasak Semur Kentang Telur

Tumis bumbu halus sebentar bersama sereh, lengkuas, dan daun salam, masukkan gula merah dan kecap, aduk rata.
Masukkan kentang kemudian beri air, aduk rata, masak hingga kentang mulai empuk. Beri garam dan lada bubuk.
Test rasa, masukkan telur, masak sebentar, sajikan.