Name: Telur Ceplok Masak Kecap
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 4 butir telur ayam; 3 siung bawang putih, iris tipis; 2 siung bawang merah, iris tipis; 1 ruas jahe, geprek; 1 batang daun bawang; 1 buah tomat; 1 buah cabe merah besar (me: 2 cabe keriting; 1 buah cabe hijau (skip); 3 sdm kecap; 1 sdm saus tiram; 1/3 sdt garam (me); 1/3 sdt gula (me); 1/3 sdt merica (me); 200 ml air; 1 sdm minyak untuk menumis

Telur Ceplok Masak Kecap.

Anda bisa memasak Telur Ceplok Masak Kecap menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Telur Ceplok Masak Kecap yang baik.

Bahan-bahan Telur Ceplok Masak Kecap

Persiapkan 4 butir of telur ayam.
Persiapkan 3 siung of bawang putih, iris tipis.
Siapkan 2 siung of bawang merah, iris tipis.
Persiapkan 1 ruas of jahe, geprek.
Siapkan 1 batang of daun bawang.
Anda perlu 1 buah of tomat.
Anda perlu 1 buah of cabe merah besar (me: 2 cabe keriting.
Anda perlu 1 buah of cabe hijau (skip).
Siapkan 3 sdm of kecap.
Persiapkan 1 sdm of saus tiram.
Persiapkan 1/3 sdt of garam (me).
Siapkan 1/3 sdt of gula (me).
Anda perlu 1/3 sdt of merica (me).
Siapkan 200 ml of air.
Persiapkan 1 sdm of minyak untuk menumis.

Step by Step Membuat Telur Ceplok Masak Kecap

Panaskan minyak goreng, ceplok telor hingga setengah matang, angkat dan sisihkan..
Potong-potong tomat, cabe merah, cabe hijau dan daun bawang. Sisihkan.
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi tambahkan merica bubuk, saos tiram, kecap manis, garam, gula dan air, aduk hingga rata.
Masukan telur goreng, aduk rata dan tambahkan potongan tomat, cabe merah, cabe hijau dan daun bawang, aduk rata dan tes rasa, apabila rasanya sudah pas angkat dan sajikan.