Resep: Kacang Telur Manis Sederhana

Kacang Telur Manis.

Anda bisa membuat Kacang Telur Manis menggunakan 7 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuat Kacang Telur Manis yang benar.

Bahan-bahan Kacang Telur Manis

1. Anda perlu 500 gram of kacang tanah masih berkulit, beli yang besar-besar.
2. Siapkan 250 gram of gula pasir.
3. Anda perlu 2 butir of telur, pada suhu ruangan.
4. Persiapkan 1 sdt of garam.
5. Anda perlu 1 sdt of vanili bubuk.
6. Persiapkan 2 sdm of margarin, lelehkan.
7. Persiapkan 500 gram of tepung terigu serba guna.

Langkah-langkah Membuat Kacang Telur Manis

1. – Kocok telur, gula, garam, dan vanili hingga pucat. Tambahkan margarin dan aduk rata. – Masukkan kacang dalam wadah besar. Seperti baskom. – Tuang beberapa sdm telur tadi, kemudian tuang beberapa sdm tepung. Goyang-goyang supaya teraduk. Saya menghindari menggunakan spatula. Tapi bila menggunakan, gunakan garpu saja. Lakukan hingga adonan telur dan tepung habis dan kacang terlumuri. – Saya gunakan ayakan dan saya ayak kacang perlahan. Untuk memisahkan kacang dari butiran tepung..
2. Simpan butiran tepung, jangan dibuang. Sayang karena cukup banyak. Saya akan buat jadi onde-onde mini 😉 – Panaskan minyak bersih cukup banyak dalam wajan, goreng kacang dengan api kecil hingga cokelat keemasan. Saya bagi menjadi 3 kali penggorengan supaya tidak terlalu penuh. – Tiriskan dan sisihkan. Selagi panas, kacang seperti tidak renyah tetapi saat dingin akan jadi renyah kok..