Telur Dadar Padang Ala mami Nia. Bingung gimana caranya bisa bikin telur dadar yang tebal dan enak? Ayo belajar tips membuat Telur Dadar Padang dengan Mami biar hasilnya mirip dari restoran. Instagramnya mama @nada_wirawan instagramnya zahira @zahirawirawan bahan telur dadar telur daun bawang bawang putih bawang merah merica hitam garam kalau. Telur dadar Padang asli umumnya menggunakan telur bebek yang berwarna kebiruan. Namun terkadang untuk resep telur dadar Padang homemade seringkali menggunakan telur ayam.
Mungkin karena telur bebek sendiri yang saat ini mulai susah di temui di kota.
ID - Telur dadar di rumah padang selalu menarik perhatian karena tebal dan enak.
Daripada beli di rumah makan padang, nggak ada salahnya kamu buat sendiri menu ini dirumah karena ternyata membuatnya membutuhkan bahan-bahan dan cara yang cukup mudah.
Anda bisa membuat Telur Dadar Padang Ala
mami Nia menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Telur Dadar Padang Ala
mami Nia yang benar.
Bahan-bahan Telur Dadar Padang Ala mami Nia
- Persiapkan 2 butir of telur bebek.
- Siapkan 2 butir of telur ayam.
- Anda perlu 1 batang of daun bawang.
- Anda perlu secukupnya of Gula garam kaldu.
- Persiapkan of Minyak untuk menggoreng.
- Persiapkan of Bumbu halus.
- Anda perlu 5 buah of cabe merah.
- Persiapkan 4 buah of bawang merah.
- Anda perlu 3 buah of bawang putih.
- Anda perlu 4 sdm of kelapa parut.
Resep Telur Dadar Padang Tebal Gurih. Sebetulnya rahasianya ada di campuran tepung beras, sehingga telurnya bisa menjadi besar. Pastikan bahan benar-benar tercampur terutama untuk tepung tidak gumpal. Yuk, lihat resep dan cara membuat telur dadar Padang ala Yummy di bawah ini!
Langkah-langkah Membuat Telur Dadar Padang Ala mami Nia
- Campurkan bumbu halus dengan telur,tambahkan garam gula dan kaldu bubuk,kocok sampai tercanpur rata..
- Tambahkan daun bawang,kocok lagi sampai mengembang,lalu tambahkan kelapa parut yang sudah di ulek..
- Aduk semua sampai rata dan mengembang.lalu goreng di atas minyak panas..
- Tips menggorengnya agar masak nya merata,minyaknya biarkan agak banyak dan bener2 panas,kemudian masukan adonan dengan cara agak ditinggikan,setelah masuk adonan mulai kecilkan api,jangan di aduk2 biar terbentuk bulat sempurna..
Selain ayam pop, telur dadar jadi salah satu menu favorit di restoran Padang. Berbeda dengan telur dadar biasa, ada campuran bumbu spesial yang bikin rasanya begitu nikmat. Begini Cara Membuat Sambal Pecel Lele Ala Kaki Lima. Cara Membuat Pizza Telur Dadar Makan Pasti Nambah. Telur dadar tebal ada resto Padang ini super mudah kok dibuat kalau kita paham triknya.