Telur Ceplok Saus Tiram.
Anda bisa membuat Telur Ceplok Saus Tiram menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Telur Ceplok Saus Tiram yang bagus.
Bahan-bahan Telur Ceplok Saus Tiram
- Anda perlu 5 btr of telur (me cukup 4 saja sesuai jml anggota keluarga).
- Siapkan 4 bh of cabe merah keriting potong2 (me: 10 bh cabe rawit).
- Anda perlu 2 siung of bawang putih cincang.
- Siapkan 2 siung of bawang merah iris tipis2.
- Anda perlu 2 batang of daun bawang iris2.
- Persiapkan 1,5 sdm of saos tiram.
- Siapkan 1 sdt of maizena larutkan dg sedikit air.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1/4 sdt of lada bubuk.
- Anda perlu Secukupnya of air matang (me : 150ml).
- Anda perlu Secukupnya of minyak goreng.
Langkah-langkah Memasak Telur Ceplok Saus Tiram
- Telur di goreng ceplok tanpa bumbu. Sisihkan..
- Siapkan bumbu iris dan bahan2 lainnya.
- Tumis bawang merah dan baqang putih sampai harum dan layu kemudian masukkan cabai yg sudah dipotong lalu tambahkan air..
- Beri saos tiram, garam dan merica. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Lalu tambahkan potongan daun bawang selanjutnya masukkan cairan maizena. Aduk rata dan biarkan sampai mengental. Matikan api..
- Tata telur ceplok ke dalam piring lalu siram atasnya dg saos yg sudah dibikin tadi. Siap untuk disajikan..