Cara mudah memasak Semur Telor Tahu Sederhana

Semur Telor Tahu. Musim ujan begini paling enak makan semur+nasi anget behh mantap. Bumbu semur telur dikombinasikan dengan tahu memang paling mantap. Apalagi tekstur tahu yang bisa menyerap bumbu membuatnya lebih lezat. Haluskan bahan bumbu halus dengan blender/ulekan. Hujan-hujan belum belanja. mau masak kok adanya cuman telur sama tahu. enaknya diapain ya?

Di Jawa, semur tidaklah menggunakan bumbu-bumbu rempah sebanyak semur Betawi. Selain itu, semur juga populer di Sulawesi, Kalimantan, dan Sumatra. Resep Semur Telur Puyuh Tahu ini lezat dan kaya protein karena selain berbahan dasar telur puyuh, juga ada tahu yang membalutnya. Anda bisa membuat Semur Telor Tahu menggunakan 16 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuat Semur Telor Tahu yang benar.

Bahan-bahan Semur Telor Tahu

1. Siapkan 6 butir of telur rebus.
2. Persiapkan 2 buah of tahu bandung, goreng.
3. Persiapkan 1 batang of sereh, geprek.
4. Persiapkan 3 lembar of daun salam.
5. Siapkan of Pala bubuk.
6. Anda perlu of Laos bubuk.
7. Siapkan of Ketumbar bubuk.
8. Persiapkan of Kecap manis.
9. Anda perlu of Gula merah.
10. Anda perlu of Garam.
11. Anda perlu of Merica.
12. Persiapkan of Kaldu jamur totole.
13. Anda perlu of Bumbu Halus.
14. Persiapkan 7 butir of bawang merah.
15. Persiapkan 4 butir of bawang putih.
16. Persiapkan 3 butir of kemiri.

Dua sumber protein hewani dan nabati. Sebagai lauk pendamping, semur telur puyuh tahu ini sangat cocok disandingkan dengan berbagai jenis lauk utama dan sayuran. Apa saja pendamping lainnya yang tepat, ikuti. Anda bisa coba sajikan semur tahu.

Langkah-langkah Memasak Semur Telor Tahu

1. Tumis bumbu halus beserta dengan sereh, daun salam. Tambahkan laos, ketumbar, pala bubuk. Masukkan air matang..
2. Masukkan telur rebus dan tahu goreng. Bumbui dengan garam, gula merah, kaldu jamur, kecap manis. Aduk-aduk hingga bumbu rata. Masak hingga bumbu meresap dan mengental. Sajikan hangat..

Sajian manis- gurih dengan sedikit kuah cenderung pekat ini, sudah cukup lezat tersaji. Kini semur daging telah dimodifikasi menjadi berbagai jadi beragam variasi. Bukan hanya daging saja, isiannya bisa juga ditambah dengan telur, tahu, kentang, soun. Membuat semur luar biasa mudah, biasanya tahu dan telur digoreng terlebih dahulu agar bumbu dan kuah semur mampu menempel dan meresap ke permukaan tahu dan telur. Resep Semur Telur - Telur adalah salah satu lauk yang sederhana untuk menu sahur.