Name: Telur Gabus Ekonomis #3
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 250 tepung ketan; 2 batang daun seledri, iris halus; 2 butir telur; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt penyedap; 1/4 sdt gula; 1/4 sdt lada bubuk; 3 butir bawang putih, haluskan; 3 sdm mentega blueband; 60 ml air putih, atau sampai agak lembab saja

Telur Gabus Ekonomis #3.

Anda bisa membuat Telur Gabus Ekonomis #3 menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Telur Gabus Ekonomis #3 yang benar.

Bahan-bahan Telur Gabus Ekonomis #3

Persiapkan 250 of tepung ketan.
Anda perlu 2 batang of daun seledri, iris halus.
Persiapkan 2 butir of telur.
Persiapkan 1/2 sdt of garam.
Siapkan 1/2 sdt of penyedap.
Anda perlu 1/4 sdt of gula.
Siapkan 1/4 sdt of lada bubuk.
Anda perlu 3 butir of bawang putih, haluskan.
Persiapkan 3 sdm of mentega blueband.
Siapkan 60 ml of air putih, atau sampai agak lembab saja.

Step by Step Membuat Telur Gabus Ekonomis #3

Campur jadi satu semua bahan, kecuali tepung dan seledri..
Tambahkan tepung ketan. Aduk pakai garpu hingga rata..
Tambahkan daun seledri. Uleni hingga kalis..
Pilin sedikit2, dan masukkan kedalam minyak dingin. Jangan terlalu banyak mengisi adonan kedalam minyak, karena adonan bisa menempel..
Tunggu sampai telor gabus mengambang sendiri. Jangan diaduk sampai mengambang, karen teksturnya masih rapuh. Jika sudah mengambang semua baru diaduk pelan2 supaya matang merata..
Jika sudah kekuningan, angkat dan tiriskan. Masukkan toples jika uap panas hilang..