Tamagoyaki (Telur Gulung ala Jepang). Resep Tamagoyaki - Telor goreng gulung ala Jepang. Tamagoyaki secara harfiah artinya telur panggang, adalah jenis omelet Jepang, yang dibuat dengan. Tamagoyaki adalah telur dadar gulung ala Jepang yang cocok dijadikan pilihan lauk untuk bekal atau untuk sarapan. Tambahan mitsuba (Seledri Jepang) membuat hidangan ini lebih menggiurkan dan menarik tampilannya. Resep ini lezat dan sangat gampang untuk dibuat, mari kita.

Yaitu telur dadar gulung Tamagoyaki ala Jepang? Selain mudah, resep ini juga memiliki nutrisi yang ringgal dan lengkap karena bisa ditambahkan dengan beragam jenis sayuran. Ya, telur gulung ala Jepang pas banget menemani sarapan keluarga di akhir pekan. Anda bisa membuat Tamagoyaki (Telur Gulung ala Jepang) menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Tamagoyaki (Telur Gulung ala Jepang) yang benar.

Bahan-bahan Tamagoyaki (Telur Gulung ala Jepang)

Persiapkan 3 btr of telur.
Persiapkan 1 buah of wortel.
Persiapkan 2 bonggol of brokoli.
Persiapkan 3 iris of bawang bombay.
Anda perlu 1 btg of daun bawang.
Persiapkan 3 sdm of susu cair.
Persiapkan Sedikit of gula pasir.
Siapkan 1/4 sdt of garam.
Anda perlu 1/8 sdt of kaldu bubuk.
Siapkan Sedikit of merica bubuk.
Siapkan 1 sdt of kecap ikan.
Siapkan Sedikit of margarin.

Bahan-bahan Tamagoyaki ini sama seperti omelet biasa, Bunda. Selain daun bawang dan wortel, kreasi telur dadar ini juga berisi smooked beef. Siapkan bahan. buat dl dashi dengan cara campur shoyu, dashi, mirin dan gula. aduk sampai gula larut. Tapi membuat telur dadar ala Jepang ini perlu kemahiran tersendiri lho!

Step by Step Membuat Tamagoyaki (Telur Gulung ala Jepang)

Siapkan bahan² yg dibutuhkan..
Rebus air beri sedikit gula pasir, setelah mendidih masukkan brokoli yg sudah dicuci terlebih dahulu, rebus sebentar saja kurleb 1-2 menit saja. Angkat, tiriskan airnya lalu cincang. Iris halus daun bawang, potong wortel bentuk dadu kecil, cincang bawang bombay..
Pecahkan telur, tuang dalam wadah yg berisi sayuran. Bumbui garam, merica bubuk, kaldu bubuk, kecap ikan. Tuang juga susu cairnya lalu aduk rata..
Panaskan teflon, olesi dg sedikit margarin. Saya beri tusuk sate ditepi² dari wajan krn saya tdk punya teflon yg kotak. Oles teflon dg sedikit margarin, nyalakan apinya. Setelah wajan panas, tuang adonan dan ratakan. Masak dg api kecil agar tdk mudah gosong..
Bila sudah mulai matang, (no. 1) gulung secara perlahan sambil dipadatkan dg cara ditekan². Setelah hampir sampai ujung, (no. 2) tarik gulungan telur kebagian bawah teflon lalu (no. 3) tuang lagi adonan telur ratakan agar menyambung dg sisa telur yg belum tergulung. Bila mulai matang gulung kembali sambil ditekan². Lakukan hingga adonan habis..
Setelah selesai menggulung semuanya. Tinggal matangkan semua bagian sisi luarnya. Setelah matang, angkat lalu potong² sesuai selera. Bila suka bisa gunakan saos tomat atau saos sambal sebagai cocolannya. Hidangkan selagi hangat..

Telur dadar acak tanpa isi atau dengan tambahan kornet mungkin sudah biasa, tetapi membuat telur dadar ala restoran jepang yang sering kita sebut tamagoyaki ini ternyata memerlukan trik tersendiri. Sajikan Resep Tamagoyaki sebagai menu sarapan ala Jepang yang pastinya beda dan juga sukses bikin keluarga semangat bangun pagi. Resep Telur Dadar Gulung Khas Jepang Tamagoyaki Omelet Sederhana Spesial Asli Enak. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi tamagoyaki alias telur dadar gulung ala jepang (omelet) lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by. Orang Jepang terbiasa sarapan dengan telur yang diolah menjadi tamagoyaki.