Semur Talur (tahu telur). Bumbu semur telur dikombinasikan dengan tahu memang paling mantap. Apalagi tekstur tahu yang bisa menyerap bumbu membuatnya lebih lezat. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Semur telur tahu yang bikin rebutan anggota keluarga, menu lebaran hari raya idul fitri. Sebagai lauk pendamping, semur telur puyuh tahu ini sangat cocok disandingkan dengan berbagai jenis lauk utama dan sayuran.

Bagi kamu penyuka semur, sajian manis berbumbu dengan bahan telur puyuh kaya gizi ini sungguh wajib dicoba. Resep Semur Telur Puyuh Tahu ini lezat dan kaya protein karena selain berbahan dasar telur puyuh, juga ada tahu yang membalutnya. Dua sumber protein hewani dan nabati, yang dikombinasikan dengan rasa manis gurih serasi. Anda bisa memasak Semur Talur (tahu telur) menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Semur Talur (tahu telur) yang benar.

Bahan-bahan Semur Talur (tahu telur)

Anda perlu 1 balok of tahu, saya hanya gunakan setengahnya (digoreng).
Anda perlu 3 butir of telur (diceplok).
Anda perlu 3 lembar of daun salam.
Persiapkan 1 batang of sereh.
Persiapkan 5 butir of cengkeh.
Siapkan 1 ruas jari of kayu manis.
Anda perlu 1 lembar of daun jeruk.
Siapkan 2 buah of cabai merah (iris tebal).
Anda perlu secukupnya of Kecap.
Persiapkan of Air satu gelas ukuran besar.
Persiapkan secukupnya of Garam.
Anda perlu of Bahan yang dihaluskan 👇.
Persiapkan 3 siung of bawang merah.
Anda perlu 2 butir of kemiri.
Persiapkan 1 sendok makan of kecil ketumbar.
Persiapkan Sejumput of jinten.
Persiapkan 1/2 sendok of garam.

Semur tahu dan telur a la Ibu saya ini super duper lezat! Wokeh lupakan tentang masa lalu sejenak dan kembali ke resep semur tahu telur yang saya bagikan kali ini. Resep semur ini diajarkan oleh Ibu saya, dan dulu masakan ini menjadi makanan kami hampir setiap hari di Paron. Resep Semur Telur - Telur adalah salah satu lauk yang sederhana untuk menu sahur.

Langkah-langkah Membuat Semur Talur (tahu telur)

Panaskan minyak, kemudian masukan bumbu yang dihaluskan, tumis2 kemudian masukan daun jeruk, salam, sereh, cabai merah tumis kembali hingga harum.
Setelah itu masukan telur dan tahu, aduk hingga rata, kemudian masukan kecap aduk kembali, masukan air. Lalu masukan cengkeh, kayu manis..
Aduk2, kemudian diamkan hingga air agak menyusut, masukan garam untuk tes rasa. Terkait mau banyak sedikitnya kuah semur tergantung selera masing2. Siap dihidangkan.

Telur bisa diolah menjadi berbagai hidangan menu yang nikmat, salah satunya yaitu semur telur bulat. Telur bulat ini disemur dengan aneka bumbu pilihan dan cocok dinikmati dengan nasi putih hangat. Resep Semur Tahu Telur ini salah satu hidangan sederhana yang masih jadi primadona. Hallo semuanya, kali ini aku mau share resep Semur Tahu & Telur. Jika di Indonesia sendiri, telur pasti sering digoreng ceplok, dadar, atau mata sapi, namun di negara-negara lain, telur bisa dioleh menjadi masakan yang sangat menggugah selera, loh.