Kacang Telur. Tidak sulit untuk mendapatkan kacang telur, sebab sudah banyak kacang telur yang dikemas dan dijual di supermarket. Bahkan sudah ada berbagai pilihan rasanya. Kacang telur atau kacang goreng telur juga dibuat dengan aneka rasa, seperti rasa asin gurih, manis, pedas, manis pedas, dll. Kalau dilihat dasi sisi cara memasak kacang telur ada kacang telur goreng. Kacang tanah berbalut telur dan tepung ini memang disukai oleh semua orang.
Sebelum membahas resep kacang telur, mari kita ketahui terlebih dahulu seluk beluk mengenai kacang tanah.
Kacang tanah yang bernama latin Arachis hypogaea L. merupakan salah satu jenis.
Kacang telur menjadi cemilan utama saat lebaran.
Anda bisa membuat Kacang Telur menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Kacang Telur yang benar.
Bahan-bahan Kacang Telur
- Anda perlu 500 gr of kacang tanah, cuci.
- Siapkan 500 gr of tepung terigu.
- Anda perlu 2 sdm of tepung tapioka.
- Persiapkan 250 gr of gula pasir halus.
- Persiapkan 1/2 sdt of garam halus.
- Persiapkan 1,5 sdm of margarin,cairkan.
- Anda perlu 1 sdm of butter,cairkan.
- Anda perlu 3 butir of telur uk. Sedang.
Inilah resep kacang telur dengan cita rasa enak, renyah, dan krispi. Berikut petunjuk lengkap cara membuat kacang telur. Bahan bahan Resep Kacang Telur Renyah dan Gurih. Gunakan kacang tanah yang sudah dikupas dan kondisi butirannya penuh.
Step by Step Membuat Kacang Telur
- Sangrai kacang hingga setengah matang..
- Campur tepung terigu dan tepung tapioka, sisihkan..
- Kocok pakai mixer atau whisk: telur, gula, garam sampai gula larut.
- Masukkan margarin dan butter, kocok rata..
- Masukkan kacang ke wadah yang besar, tuang 3 sdm kocokan telur, goyang-goyang sampai rata. Taburkan 3 sdm tepung l, goyang- goyang sampai rat. Lakukan hal yang s sampai kacang, kocokan telur dan tepung habis..
- Panaskan minyak, Goreng dengan api kecil sampai kecoklatan atau sampai matang..
- Sajikan.
Menikmati kacang telur bisa saat kita sedang bersantai sambil minum teh, makan brownies kukus, dan nonton TV. Atau mungkin ketika kita sedang jalan-jalan dan menjadikannya sebagai bekal. Kacang telur tetap saja banyak penggemarnya walaupun sekarang banyak bermunculan makanan ringan yang lebih modern dari segi rasa dan bentuk. Kita akan banyak menemukan kacang telur ini. Kacang telur adalah salah satu panganan murah meriah paling praktis yang bisa dibawa ke mana-mana tanpa takut tumpah.