Kacang Telur Renyah.
Anda bisa memasak Kacang Telur Renyah menggunakan 6 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kacang Telur Renyah yang bagus.
Bahan-bahan Kacang Telur Renyah
- Persiapkan 500 gr of Kacang Tanah.
- Siapkan 700 gr of Tepung terigu serba guna.
- Persiapkan 2 btr of Telur Ayam.
- Siapkan 1/2 sdt of Vanilli.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 250 gr of gula pasir (bisa ditambah bwt yg suka manis).
Step by Step Membuat Kacang Telur Renyah
- Cuci kacang tanah hingga bersih, siaihkan.
- Masukkan telur, garam, gula, vanilli. Aduk2 sampai tercampur rata. Bagi adonan mnjd 2, Masukkan kacang kesalah 1 adonan aduk sbntr. sisihkan.
- Siapkan toples bersih. Tuangkan tepung terigu 1 sendok sayur, lanjut tuangkan 2 sendok sayur kacang, kmdian timpa lgi dgn 1 sendok sayur tepung. Lalu shake (kocok) toples smpai kacang terbalut tepung. Lakukan step tsb sampai adonan habis dan ulang i 1x lagi dgn cars kacang di masukan ke dlm adonan telur dan diulang sprti step yg sblmnya. step ini tujuannya agar tepung melekat sempurna..
- Goreng kacang dengan api kecil. Aduk2. Apabila sudah berbunyi kletik-kletik tanda bahwa kacang sudah hampir matang. Goreng sampai coklat keemasan saja krn kalau diangkat warnanya akan mnjdi sdkit rada coklat..
- Tata diatas nampAn beralas kertas minyak dibalik. Bila sudah dingin masukkan kedlm toples..