Puding Busa Nutrisari.
Anda bisa membuat Puding Busa Nutrisari menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Puding Busa Nutrisari yang bagus.
Bahan-bahan Puding Busa Nutrisari
- Anda perlu of Bahan A.
- Anda perlu 500 ml of air.
- Siapkan 1 sachet of agar-agar plain.
- Siapkan 2 sachet of nutrisari rasa jeruk.
- Persiapkan 6 sdm of gula pasir (80 gr).
- Persiapkan of Bahan B.
- Anda perlu 2 butir of putih telur (70 gr).
- Siapkan 1 sdm of gula pasir.
- Persiapkan 1/2 sdt of air jeruk nipis / cream of tar tar.
Langkah-langkah Membuat Puding Busa Nutrisari
- Siapkan bahan.
- Mixer putih telur hingga berbusa tambahkan air jeruk dan gula pasir sedikit demi sedikit (bertahap 3x) hingga soft peak (tidak tumpah saat dibalik).
- Campur bahan A kecuali nutrisari, aduk rata, masak hingga mendidih matikan api lalu tambahkan nutrisari, aduk rata.
- Masukkan agar-agar nutrisari kedalam adonan putih telur sedikit demi sedikit, aduk rata mixer dengan kecepatan rendah, sebentar aja asal rata.
- Tuang adonan ke cetakan, diamkan hingga uap panasnya hilang / dingin suhu ruang baru masukkan kulkas.
- Siap disajikan.