Kacang Telur.
Anda bisa memasak Kacang Telur menggunakan 6 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Kacang Telur yang benar.
Bahan-bahan Kacang Telur
- Anda perlu 750 gram of kacang tanah.
- Siapkan 2 butir of telur.
- Siapkan 400 gr of tepung terigu.
- Anda perlu 100 gr of gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Persiapkan of Minyak untuk menggoreng.
Step by Step Memasak Kacang Telur
- Kacang, telur, gula dan garam dicampur jadi satu, aduk sampai rata..
- Tambahkan 200 gr tepung terigu ke dalam campuran kacang, aduk sampai rata..
- Sisa tepung ditaruh di dalam wadah. Adonan kacang tadi dibagi menjadi 3. Lalu masukkan 1/3 bagian kacang ke dalam tepung yang di wadah pakai tangan sambil dipisah kalo ada yang gumpal..
- Selanjutnya kacang yang sudah dibalur tepung diayak dengan wadah bolong-bolong. Aku nyebutnya di sini cething (wadah nasi untuk syukuran). Lakukan sisa kacang yang lain seperti langkah di atas..
- Goreng kacang di minyak panas dengan api cenderung kecil sampai matang sambil diaduk terus ya. Angkat dan tiriskan..
- Taruh di wadah yang sudah dilapisi kertas atau tisu agar minyaknya benar-benar turun. Dinginkan baru masukkan toples..