Kacang Telur. Tidak sulit untuk mendapatkan kacang telur, sebab sudah banyak kacang telur yang dikemas dan dijual di supermarket. Bahkan sudah ada berbagai pilihan rasanya. Kacang telur atau kacang goreng telur juga dibuat dengan aneka rasa, seperti rasa asin gurih, manis, pedas, manis pedas, dll. Kalau dilihat dasi sisi cara memasak kacang telur ada kacang telur goreng. Kacang tanah berbalut telur dan tepung ini memang disukai oleh semua orang.

Sebelum membahas resep kacang telur, mari kita ketahui terlebih dahulu seluk beluk mengenai kacang tanah. Kacang tanah yang bernama latin Arachis hypogaea L. merupakan salah satu jenis. Kacang telur menjadi cemilan utama saat lebaran. Anda bisa memasak Kacang Telur menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kacang Telur yang baik.

Bahan-bahan Kacang Telur

Persiapkan 500 gr of kacang tanah.
Persiapkan 500 ml of minyak goreng.
Persiapkan of Bahan kering :.
Anda perlu 250 gr of tepung terigu serba guna.
Anda perlu 1 sdm of tepung tapioka.
Persiapkan of Bahan basah :.
Siapkan 30 gr of mentega/margarin, lelehkan.
Persiapkan 100 gr of gula pasir.
Siapkan 6 siung of bawang putih, haluskan (me, 1 sdm bawang putih bubuk).
Persiapkan 2 sdt of garam (me, 1 sdm).
Persiapkan 1 butir of telur.

Inilah resep kacang telur dengan cita rasa enak, renyah, dan krispi. Berikut petunjuk lengkap cara membuat kacang telur. Bahan bahan Resep Kacang Telur Renyah dan Gurih. Gunakan kacang tanah yang sudah dikupas dan kondisi butirannya penuh.

Langkah-langkah Membuat Kacang Telur

Campur bahan kering, aduk rata, sisihkan. Selagi mentega cair hangat, masukkan gula, aduk rata hingga gula larut. Kemudian tambahkan garam, bawang putih dan telur, aduk rata kembali..
Tuang setengah bagian bahan basah, aduk rata. Kemudian tambahkan setengah bagian bahan kering, aduk rata kembali. Ulangi sekali lagi, aduk rata hingga semua kacang tertutupi. Saring agar terpisah sisa tepung, pisahkan kacang yang menempel dengan tangan..
Panaskan minyak, tes dengan spatula kayu. Goreng hingga matang berwarna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan..
Simpan dalam wadah tertutup..

Menikmati kacang telur bisa saat kita sedang bersantai sambil minum teh, makan brownies kukus, dan nonton TV. Atau mungkin ketika kita sedang jalan-jalan dan menjadikannya sebagai bekal. Kacang telur tetap saja banyak penggemarnya walaupun sekarang banyak bermunculan makanan ringan yang lebih modern dari segi rasa dan bentuk. Kita akan banyak menemukan kacang telur ini. Kacang telur adalah salah satu panganan murah meriah paling praktis yang bisa dibawa ke mana-mana tanpa takut tumpah.