Resep: Kacang telur Sederhana

Kacang telur. Tidak sulit untuk mendapatkan kacang telur, sebab sudah banyak kacang telur yang dikemas dan dijual di supermarket. Bahkan sudah ada berbagai pilihan rasanya. Kacang telur atau kacang goreng telur juga dibuat dengan aneka rasa, seperti rasa asin gurih, manis, pedas, manis pedas, dll. Kalau dilihat dasi sisi cara memasak kacang telur ada kacang telur goreng. Kacang tanah berbalut telur dan tepung ini memang disukai oleh semua orang.

Sebelum membahas resep kacang telur, mari kita ketahui terlebih dahulu seluk beluk mengenai kacang tanah. Kacang tanah yang bernama latin Arachis hypogaea L. merupakan salah satu jenis. Kacang telur menjadi cemilan utama saat lebaran. Anda bisa membuat Kacang telur menggunakan 9 bahan dan 13 langkah. Begini cara membuat Kacang telur yang bagus.

Bahan-bahan Kacang telur

1. Siapkan 500 gr of Tepung terigu.
2. Siapkan 500 gr of kacang tanah.
3. Persiapkan 50 gr of maizena.
4. Persiapkan 150 gr of gula pasir.
5. Siapkan 2 sdm of margarin.
6. Siapkan 2 butir of telur.
7. Siapkan 10 siung of bawang putih.
8. Persiapkan 1 sdt of garam.
9. Siapkan secukupnya of Minyak goreng.

Inilah resep kacang telur dengan cita rasa enak, renyah, dan krispi. Berikut petunjuk lengkap cara membuat kacang telur. Bahan bahan Resep Kacang Telur Renyah dan Gurih. Gunakan kacang tanah yang sudah dikupas dan kondisi butirannya penuh.

Step by Step Memasak Kacang telur

1. Haluskan bawang + garam, sisihkan.
2. Tiriskan dan tunggu dingin sebelum dimasukkan toples.
3. Panaskan margarin hingga cair, sisihkan.
4. Kocok telur + gula hingga tercampur & tekstur agak creamy. Masukkan bawang putih halus tadi dan margarin cair, aduk rata.
5. Cuci bersih kacang, tiriskan.
6. Tuang beberapa sendok (7-8 sdm) larutan telur pada kacang tanah, aduk.
7. Siapkan wadah besar/lebar (seperti talam, tampah, dsb) beri sedikit campuran tepung terigu + maizena (kira2 1 sendok sayur).
8. Masukkan kacang balut telur tadi ke tepung, lalu goyang2 & putar2, agar kacangnya terbalut tepung. (Tutorial lebih detail versi video klik https://youtu.be/TFqmscQ4ad8).
9. Ayak kacang, agar terpisah dari remahan tepung yang tidak menempel saat penepungan tadi..
10. Kemudian tuang kembali larutan telur ke kacang yang sudah ditepungi, masukkan lagi ke tepung kering, putar2 lagi.
11. Ulangi langkah2 penepungan hingga 4-5 kali atau sampai larutan telur & tepung habis..
12. Goreng dengan minyak banyak dan panas dengan api sedang cenderung kecil hingga berwarna agak kecoklatan..
13. Selamat mencoba... Resep versi video klik https://youtu.be/TFqmscQ4ad8.

Menikmati kacang telur bisa saat kita sedang bersantai sambil minum teh, makan brownies kukus, dan nonton TV. Atau mungkin ketika kita sedang jalan-jalan dan menjadikannya sebagai bekal. Kacang telur tetap saja banyak penggemarnya walaupun sekarang banyak bermunculan makanan ringan yang lebih modern dari segi rasa dan bentuk. Kita akan banyak menemukan kacang telur ini. Kacang telur adalah salah satu panganan murah meriah paling praktis yang bisa dibawa ke mana-mana tanpa takut tumpah.