Kacang telur, no telur. 🤗🤗🤗. Kacang telur menjadi cemilan utama saat lebaran. Inilah resep kacang telur dengan cita rasa enak, renyah, dan krispi. Bahan adonan kacang telur menggunakan tepung terigu. Seperti kita semua paham bahwa kadang kala tepung terigu kalau sudah lama ada gumpalan gumpalan kecil. Tidak sulit untuk mendapatkan kacang telur, sebab sudah banyak kacang telur yang dikemas dan dijual di supermarket.
Bahkan sudah ada berbagai pilihan rasanya.
Namun, tidak ada salahnya untuk mencoba membuatnya di rumah lho.
Selain lebih hemat, kamu juga bisa menyesuaikan rasa kacang.
Anda bisa memasak Kacang telur, no telur. 🤗🤗🤗 menggunakan 7 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Kacang telur, no telur. 🤗🤗🤗 yang baik.
Bahan-bahan Kacang telur, no telur. 🤗🤗🤗
- Siapkan 250 gram of kacang tanah.
- Anda perlu 8 sdm of tepung terigu campur tepung tapioka.
- Siapkan of Bahan lem :.
- Persiapkan 2 sdm of tepung tapioka.
- Siapkan 3 sdm of gula pasir.
- Anda perlu 1/2 sdm of garam.
- Persiapkan 1 gelas of air.
Resep Kacang Telur - Hampir semua orang suka makan kacang, baik itu kacang tanah, kacang mete, atau kacang jenis lainnya. Semua suka karena kacang-kacangan tersebut memiliki rasa yang gurih dan tentu saja enak. Bahkan kalau kita mengolahnya dengan cara yang berbeda, tentu rasanya. Agar kacang telur matang sempurna, proses penyangraian kacang sebelum dimasukkan tepung harus dilakukan.
Step by Step Membuat Kacang telur, no telur. 🤗🤗🤗
- Campurkan tapioka, gula, garam dan air. Masak hingga mengental. Lalu dinginkan, ini kita gunakan sebagai bahan lem nya..
- Masukkan kacang tanah ke dalam baskom. Tuang adonan lem 2 sampai 3 sdm. Lalu campurkan dengan kacang tanah hingga semua terlumuri lem..
- Letakkan 3 sdm campuran tepung terigu dan tapioka ke dalam wadah yang lebar. Masukkan kacang yg sudah dicampur adonan lem ke dalam nya. Goyang kan wadah tersebut sampai semua kacang terbalut tepung..
- Setelah itu, gunakan ayakan untuk memisahkan tepung yg tidak lengket..
- Lalukan pencampuran tersebut 3 atau 4 kali. Sampai didapat ketebalan yg diinginkan. Ini saya buat sampai 4 kali pencampuran..
- Setelah itu panaskan minyak. Jika dudah panas, kacang telur siap untuk digoreng..
- Goreng sampai warnanya kuning kecoklatan..
Tapi cukup sangrai kacang hingga setengah matang saja, karena nanti kacang akan dimatangkan kembali. Jika disangrai sampai matang, bisa jadi saat digoreng akan gosong dan pahit. Njajan.com - Kacang telur biasa terhidang sebagai pengisi toples di hari Lebaran. Camilan gurih ini selain awet juga dapat dikreasikan ke dalam berbagai rasa seperti pedas manis, asin, dan kari. Di samping itu resep kacang telur sangat mudah didapatkan, sehingga Anda bisa membuatnya sendiri.