Resep: Telur Balado Sederhana

Telur Balado.

Anda bisa membuat Telur Balado menggunakan 8 bahan dan 12 langkah. Begini cara membuat Telur Balado yang bagus.

Bahan-bahan Telur Balado

1. Persiapkan 5 butir of telor ayam.
2. Anda perlu of Bawang putih 3 siung (pakai kating lebih sedap).
3. Persiapkan 8-10 biji of Bawang merah.
4. Anda perlu of Cabe merah besar 10 biji,.
5. Persiapkan of Cabe rawit 8 biji, jika ingin pedas agak banyak.
6. Siapkan of Kemiri.
7. Persiapkan 1 ruas of laos di geprek.
8. Persiapkan 4 lembar of daun jeruk, 2 hulangkan batang di tengahnya haluskan.

Langkah-langkah Membuat Telur Balado

1. Rebus telur terlebih dahulu lalu kupas kulit dan goreng sampai kecoklatan.
2. Haluskan semua bumbu kecuali laos dan 2 lembar daun jeruk yg blm di hilangkan batang di tengahnya.
3. Jika bumbu sudah halus, tumis bumbu sampai airnya hilang tanpa minyak.
4. Jika air sudah tidak ada di bumbu, masukkan minyak ke dalam wajan.
5. Lalu masukkan laos dan daun jeruk.
6. Tumis terus sampai tidak langu dan agak berubah warna.
7. Lalu masukkan telor yg sudah di goreng td.
8. Aduk merata.
9. Tambahkan sedikit air, karena kita ingin nanti bumbunya nyemek2 jd airnya jgn trlalu banyak.
10. Tambahkan gula, garam, dan bumbu penyedap sesuai selera.
11. Icip rasa dan masak trs sampai airnya menyusut.
12. Jika sudah pas matikan kompor, dan selesai.