Cara memasak Botok Telur Asin yang enak

Botok Telur Asin.

Anda bisa membuat Botok Telur Asin menggunakan 11 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuat Botok Telur Asin yang bagus.

Bahan-bahan Botok Telur Asin

1. Anda perlu 1 kg of telur asin mentah.
2. Anda perlu 6 potong of tahu.
3. Siapkan of Kemangi.
4. Siapkan of Daun salam.
5. Anda perlu of Gula garam.
6. Persiapkan of Santan instan.
7. Anda perlu of 🌺 bumbu halus 🌺.
8. Anda perlu 8 siung of bawang merah.
9. Siapkan 3 siung of bawang putih.
10. Siapkan 1 cm of kencur.
11. Siapkan 4 cm of lengkuas (laos).

Step by Step Membuat Botok Telur Asin

1. Pisahkan putih dan kuning telur. Campur putih telur dan tahu.
2. Haluskan bumbu lalu campurkan dengan tahu dan putih telur tadi.
3. Beri 1 sdm santan instan. Campur hingga rata.
4. Lalu masukan gula garam. Cek rasa. Jika sudah pas masukan kemangi..
5. Bisa juga ditambahkan cabai iris atau yg sudah di uleg bersama bumbu bagi yang ingin pedas..
6. Potong-potong daun salam. Tata aluminium foil (seharusnya sih daun ya bu 😁) setiap aluminium foil ½ daun salam. Boleh lebih biar makin sedep dan ga amis..
7. Lalu isi jangan terlalu penuh nanti bleber seperti punya saya. Setelah itu diatasnya beri kuning telur..
8. Panaskan kukusan sampai matang airnya. Kukus pepes selama 20 menit.
9. Itu yang tengah kuning telurnya saya campur. Rasanya tetep yummy kok buibu. Mari dicoba 😄.