Tempe Bacem Goreng Keriting. RESEP TEMPE BACEM ~Tempe bacem merupakan makanan lauk yang biasa disantap bersama dengan makanan utama lainnya atau dengan sayuran. Resep tempe bacem goreng sendiri mudah membuatnya. Rasanya yang manis juga nikmat disantap langsung. Tempe bacem goreng dapat dimakan langsung maupun untuk tambahan lauk pauk. Rasanya yang gurih dan manis membuat masakan khas jawa ini menjadi masakan favorit masyarakat kita.
Cara membuat tempe bacem goreng dapat dibilang cukup mudah dan biaya untuk membuatnya juga.
Olahan lauk tempe yang satu ini fleksibel banget.
Bagi Anda yang ingin mengurangi konsumsi makanan berminyak, menu ini bisa jadi pilihannya.
Anda bisa memasak Tempe Bacem Goreng Keriting menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Tempe Bacem Goreng Keriting yang benar.
Bahan-bahan Tempe Bacem Goreng Keriting
- Persiapkan 150 gram of tempe, iris tipis.
- Siapkan 200 ml of air.
- Siapkan Secukupnya of minyak goreng.
- Anda perlu of Bumbu:.
- Anda perlu 6 butir of bawang merah, haluskan.
- Siapkan 2 siung of bawang putih, haluskan.
- Anda perlu 1 ruas of lengkuas, memarkan.
- Anda perlu 2 lembar of daun salam.
- Persiapkan 1 batang of serai, memarkan.
- Anda perlu 3 sdm of air asam jawa.
- Anda perlu 4 sdm of gula merah.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Siapkan of Bahan pelapis:.
- Persiapkan 6 sdm of tepung terigu.
- Siapkan 3 sdm of tepung maizena.
- Anda perlu of Bahan pencelup:.
- Persiapkan 1 butir of telur, kocok lepas.
- Persiapkan Sejimpit of garam dan merica.
- Persiapkan Sedikit of oregano (optional).
Sajikan tempe bacem yang sudah digoreng tersebut secara menarik dan nikmatilah untuk lauk. Tempe bacem goreng ini juga banyak di jual di warung warung sederhana atau yang lebih dikenal sebagai warung makan. Karena menggunakan bahan dan bumbu sederhana serta harganya yang sangat murah inilah, maka masakan tempe bacem maupun tahu bacem ini sangat akrab dengan. Resep Tempe Bacem - Siapa yang tidak kenal dengan tempe?
Langkah-langkah Memasak Tempe Bacem Goreng Keriting
- Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai dan daun salam hingga harum. Tambahkan air, air asam jawa, gula merah dan garam. Masak hingga mendidih..
- Masukkan tempe, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah habis. Angkat, keluarkan tempe, tiriskan (sampai tahap ini, tempe sudah bisa digoreng dan jadi bacem. Tapi kali ini kita buat tempe bacem versi tepung ya..hihi..).
- Siapkan adonan pencelup dan pelapis nya.. campurkan masing-masing bahan di wadah yang berbeda..
- Celupkan potongan tempe ke dalam adonan pencelup, kemudian gulingkan ke bahan pelapis. Celupkan kembali ke bahan pencelup kemudian gulingkan kembali ke bahan pelapis (double coating). Lakukan sampai adonan habis dan segera digoreng ya...
- Goreng tempe bacem berbalut tepung di dalam minyak panas dengan api sedang hingga kedua sisinya matang kecoklatan. Angkat, tiriskan..
- Sajikan selagi hangat bersama saus sambal.. buat cemilan enak, untuk lauk pun enak.. anak2 suka.. Alhamdulillah 😍😘💕.
Ya, makanan yang kaya akan protein ini jadi makanan favorit masyarakat Indonesia, karena rasanya yang lezat dan kaya akan kandungan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Meski termasuk lauk yang sederhana, namun tempe bisa diolah.. Resep Bacem Tahu Tempe yang Enak. Resep bacem tempe meresap sampai ke dalam. Cara membuat tempe bacem yang enak dan mudah.