Puding Busa Kopi.
Anda bisa memasak Puding Busa Kopi menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Puding Busa Kopi yang baik.
Bahan-bahan Puding Busa Kopi
- Siapkan 1 bgks of Nutrijell Plain @15 g.
- Anda perlu 600 ml of susu cair.
- Persiapkan 100 g of gula pasir.
- Siapkan Sejumput of garam.
- Persiapkan 3 btr of putih telur.
- Siapkan 1 sdm of gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt of Cream of Tar Tar/1 sdt perasan jeruk nipis.
- Anda perlu 2 bgks of kopi instan(Luwak White Koffie).
Langkah-langkah Memasak Puding Busa Kopi
- Siapkan panci,masukkan susu cair,nutrijell plain,gula pasir dan sejumput garam,aduk rata..
- Masak hingga mendidih,biarkan hangat,bukan suam2 kuku ya karena tekstur jelly itu cepat beku ketimbang agar2..takutnya menggumpal saat dicampur putel...
- Dalam wadah lain,masukkan putih telur,1 sdm gula pasir dan CoT,lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga kaku..
- Masukkan larutan puding hangat dan kopi instan,mixer kecepatan paling rendah hingga tercampur rata..
- Tuang dalam cetakan,dinginkan lalu simpan dalam lemari es...
- Sajikan dingin...