Kulit martabak. Martabak telur yang praktis dan mudah dibuat hanya dengan menggunakan teflon. Rasanya gak kalah dengan martabak telor yang dijual abang- abang pinggir jalan. Kulitnya yang renyah dan crispy serta. Kulit martabak telur yang tipis, renyah, dan gurih rasanya pasti juara banget. Gak perlu berburu lagi cari martabak idamanmu, IDN Times akan kasih kamu resep kulit martabak telur dan cara.
Buat kulit martabak telur ternyata mudah sekali, lho!
SajianSedap.id - Kunci martabak telur yang renyah namun lembut terletak pada kulitnya.
Adonan utama kulit martabak telur terdiri dari tepung, air, garam dan minyak.
Anda bisa memasak Kulit martabak menggunakan 5 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Kulit martabak yang baik.
Bahan-bahan Kulit martabak
- Anda perlu 8 SDM of tepung terigu.
- Persiapkan 2 sdm of margarin.
- Siapkan 3 SDM of minyak goreng.
- Anda perlu 50 ml of air hangat.
- Persiapkan Secukupnya of garam.
Untuk adonan mentah dari kulit martabah ini, bisa tahan sampai dua hari ya. Selebihnya dari itu, sebaiknya sudah tidak kamu gunakan lagi. Martabak merupakan makanan yang khas kita temui dipinggir jalan. Rasa kriuk untuk kulit luarnya begitu menggoda, gurih telurnya sangat terasa dan lezatnya bisa mengusai lidah.
Langkah-langkah Memasak Kulit martabak
- Campur tepung terigu dan garam.aduk rata.
- Lelehkan margarin beserta minyak goreng.lalu masukkan ke tepung terigu.
- Aduk-aduk sampai tidak menggumpal.
- Tambahkan sedikit demi sedikit air.uleni sampai kalis.
- Olesi adonan dengan minyak goreng diamkan kurleb 10-15 menit.
- Bentuk dan pipihkan adonan sesuai selera..
- Adonan siap dikasih isi.
Anyway bikin kulit martabak tidak harus menguasai ilmu akrobat dulu. Kombinasi kulit martabak dan isi nya lah kunci untuk membuatnya selezat dan seenak penjual favorit kita. Kupas kulitnya lalu iris iris halus/rajang untuk bahan isian martabaknya nanti. Martabak merupakan makanan yang digemari oleh masyarakat indonesia. Kudapan yang bisa dikatakan paling populer se-Indonesia.