Resep: Puding Busa Putih Telur Paling enak

Puding Busa Putih Telur.

Anda bisa memasak Puding Busa Putih Telur menggunakan 7 bahan dan 11 langkah. Begini cara membuat Puding Busa Putih Telur yang baik.

Bahan-bahan Puding Busa Putih Telur

1. Siapkan 2 sachet of agar agar bening.
2. Anda perlu 200 gram of gula pasir (sy: 180 gr).
3. Persiapkan 2 sachet of susu kental manis.
4. Siapkan 1/2 sdt of pasta vanilla atau rhum (tambahan saya).
5. Persiapkan 600 ml of air.
6. Persiapkan 150 ml of putih telur (3-4 telur) ~ sy: 150 gr.
7. Siapkan Secukupnya of Pewarna makanan (sy: kuning tua & coklat).

Langkah-langkah Memasak Puding Busa Putih Telur

1. Siapkan bahan. Pasta vanillanya lupa kefoto 😅.
2. Campur & aduk hingga rata gula, bubuk agaragar, susu kental manis, pasta vanilla & air, kemudian masak sampai mendidih. Matikan api kompor, sisihkan..
3. Mixer putih telur sampai kaku, jika dibalik adonan tidak jatuh..
4. Tuang adonan agar2 yg masih panas kedalam kocokan putih telur, mixer sampai tercampur rata. (wadah yg sy pakai kekecilan, jadinya luber 😂).
5. Siapkan loyang persegi ukuran 18 cm atau 20 cm. Bilas dengan air matang..
6. Bagi puding menjadi 2 (300 gr & 600 gr), yg puding 300 gr beri warna coklat, yg puding 600 gr beri warna kuning tua..
7. Tuang kedalam loyang 300 gr puding kuning..
8. Lalu tuang 300 gr puding coklat (harus cepat ya tuangnya supaya puding masih encer & blm mengental), punya saya sdh mengental sebagian jd kurang rapi 😅.
9. Kemudian tuang 300 gr puding kuning, ratakan. Masukkan kedalam kulkas supaya set..
10. Puding busa putih telur siap disajikan. Bentuknya jadi bergelombang yg coklat 😂.
11. Enak 👍 Selamat Mencoba 😃.