Fruit cake (putih telur).
Anda bisa membuat Fruit cake (putih telur) menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Fruit cake (putih telur) yang benar.
Bahan-bahan Fruit cake (putih telur)
- Persiapkan of Bahan:.
- Anda perlu of Bahan A.
- Siapkan 150 gr of mentega.
- Persiapkan 50 ml of susu cair.
- Siapkan 2 sachet of nutraisari.
- Siapkan of Bahan B.
- Anda perlu 250 gr of tepung kunci.
- Persiapkan of Bahan C.
- Persiapkan 150 ml of putih telur.
- Siapkan 125 gr of gula berbutir halus.
- Siapkan 1/2 sdt of sp.
- Siapkan of Toping.
- Siapkan of Kismis dan chery kering.
- Anda perlu of Bisa buah kering lainnya.
Step by Step Memasak Fruit cake (putih telur)
- Siapkan bahan, olesi loyang uk 20 dg mentega dan lapisi kertas baking, panaskan oven 180 dercel..
- Team bahan A cukup sampai cair dan hangat tidak usah sampai mendidih, dinginkan..
- Campur bahan A dan B, ini adonan akan sangat kental ya aduk dg whisk, sisihkan..
- Mikser putih telur dg speed sedang, masukkan gula bertahap sampai 3x lalu masukkan jg sp naikkan speed, mikser sampai soft peak, matikan mikser. Ambil sedikit adonan putih telur masukkan pada adonan adonan pertama, aduk perlahan dengan whisk sampai rata..
- Masukkan adonan ke dalam putih telur, campur menggunakan whisk secara memutar sampai rata, lalu masukkan ke dalam loyang, hentakkan perlahan,.
- Oven selama 20 menit baru taburi dg buah kering krn jika dimasukkan dari awal buahnya tenggelam, oven lg sampai matang sekitar 20 menit atau sesuaikan dg oven masing-masing ya. Tes tusuk, jika tdk menempel berarti sdh matang, keluarkan, tunggu dingin baru lepaskan cetakan. Sajikan..