Bolu Pisang Kukus. Resep Bolu Pisang dengan cara dikukus ini mungkin memang kurang populer dibandingkan dengan resep bolu panggang atau jenis bolu kukus yang lain. Tetapi kalau masalah rasa, kue pisang ini. Resep bolu pisang kukus lembut ini wajib anda coba dirumah. Untuk pisang yang digunakan, anda bisa menyiapkan pisang ambon atau pisang raja yang sudah matang. Selain itu, bolu kukus pisang juga bisa kamu kreasikan dengan bahan lainnya untuk membuat rasanya semakin lezat seperti misal dengan keju atau bahkan dengan kopi.
Resep Bolu Kukus Pisang Tanpa Mixer. Tidak perlu pakai bahan pengawet, bolu pisang ini sudah bisa tahan selama dua sampai tiga hari di suhu ruang ya. Jangan sampai kreasi bolu pisang atau jenis bolu kukus lainnya malah gagal karena kesalahan kecil. Anda bisa memasak Bolu Pisang Kukus menggunakan 8 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuat Bolu Pisang Kukus yang baik.
Bahan-bahan Bolu Pisang Kukus
- Anda perlu 6 buah of pisang raja bulu / ambon (udah mateng banget).
- Anda perlu 8 sdm of tepung terigu.
- Siapkan 7 sdm of gula pasir.
- Siapkan 6 sdm of minyak goreng.
- Anda perlu 1 sachet of susu dancow bubuk.
- Siapkan 1 sdt of baking soda.
- Siapkan 1/2 sdt of vanilli bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt of garam.
Yuk, pelajari dulu tips-tips berikut ini sebelum mencoba aneka resep bolu pisang kukus istimewa! Sajian bolu pisang kukus akan tentunya cocok disajikan sebagai camilan atau jamuan hidangan untuk disajikan dirumah. Rasa manis dari hidangan ini dan empuknya tekstur dari kue, akan tentu saja. Bolu pisang kukus juga tak kalah lezatnya dengan bolu rasa lainnya.
Step by Step Memasak Bolu Pisang Kukus
- Siapkan wadah,hancurkan pisang sampai lembut,lalu tambahkan gula pasir,aduk rata dengan spatula/whisk,lalu masukan tepung terigu,susu dancow bubuk,vanilli bubuk,garam dan baking soda,aduk rata kembali. Terakhir masukan minyak goreng,aduk rata sambil siapkan loyang yang di oles dengan mentega.
- Panaskan panci kukusan,tutup panci kukusannya jangan lupa dibungkus kain serbet bersih ya,kukus adonan selama 40 menit,jika sudah matang (bisa tes tusuk),sajikan.
Anda bisa sambil memakannya di temani dengan segelas teh, atau bisa juga dengan secangkir kopi. Pertama, lumatkan pisang dengan menggunakan garpu. Untuk cara pelumatannya, anda tidak perlu melumatkan hingga halus untuk mempertahankan tekstur dari pisang. Untuk membuat bolu kukus sengaja dipilih pisang yang sudah kecoklatan dan memiliki tingkat kematangan mendekati busuk. Sebab dengan demikian rasa dan aroma pisang lebih kuat.