Resep: Tahu Telur Bumbu Petis Khas Jawa timur yang enak

Tahu Telur Bumbu Petis Khas Jawa timur.

Anda bisa membuat Tahu Telur Bumbu Petis Khas Jawa timur menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu Telur Bumbu Petis Khas Jawa timur yang baik.

Bahan-bahan Tahu Telur Bumbu Petis Khas Jawa timur

1. Siapkan 5 butir of Telur.
2. Siapkan 2-3 kotak of tahu (1kotak 3 potong kecil sesuai selera).
3. Persiapkan 2 lbr of daun salam.
4. Siapkan 2 lbr of daun jeruk.
5. Anda perlu 1 btg of Sereh (geprek).
6. Anda perlu 3 sdm of petis kualitas bagus.
7. Siapkan 1-2 sdm of gula merah (sesuai selera).
8. Persiapkan 1 sdm of gula putih.
9. Anda perlu 1 sdt of garam.
10. Persiapkan 1 sdt of kaldu ayam.
11. Anda perlu 1 sdm of Kecap Manis.
12. Persiapkan Secukupnya of lada putih.
13. Siapkan 500 ml of air (boleh ditambah atau dikurangin sesuai selera).
14. Persiapkan Optional of : cabe rawit sesuai selera.
15. Persiapkan of Bumbu yang dihaluskan :.
16. Siapkan 2 siung of bawang putih.
17. Anda perlu 5 siung of bawang merah.
18. Siapkan 1 btg of cabai merah besar (buang bijinya).

Step by Step Memasak Tahu Telur Bumbu Petis Khas Jawa timur

1. Siapkan bahan, tahu goreng dan telur rebus goreng sebentar....
2. Tumis hingga harum bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk.
3. Tambahkan air dan aduk. Kemudian tambahkan petis, gula merah, gula, garam, kaldu bubuk, lada putih dan kecap manis.
4. Test rasa dan kemudian masukan telur dan tahu. Aduk sebentar dengan api kecil hingga kuah menggental dan berkurang kadar airnya..
5. Setelah mendidih, matikan kompor dan sajikan. Selamat mencoba :)).