Name: Oseng Tahu Telur
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 4 buah tahu putih; 2 butir telur; 2 ekor udang; 5 buah jamur tiram ukuran lebar; 1/2 bawang bombay; 1 siung bawang putih; 3 buah cabe rawit; secukupnya Garam; secukupnya Merica bubuk; secukupnya Kecap manis; secukupnya Saus sambal; secukupnya Minyak goreng

Oseng Tahu Telur.

Anda bisa membuat Oseng Tahu Telur menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Oseng Tahu Telur yang benar.

Bahan-bahan Oseng Tahu Telur

Anda perlu 4 buah of tahu putih.
Siapkan 2 butir of telur.
Anda perlu 2 ekor of udang.
Persiapkan 5 buah of jamur tiram ukuran lebar.
Siapkan 1/2 of bawang bombay.
Anda perlu 1 siung of bawang putih.
Anda perlu 3 buah of cabe rawit.
Anda perlu secukupnya of Garam.
Persiapkan secukupnya of Merica bubuk.
Anda perlu secukupnya of Kecap manis.
Anda perlu secukupnya of Saus sambal.
Persiapkan secukupnya of Minyak goreng.

Langkah-langkah Memasak Oseng Tahu Telur

Cuci bersih tahu, jamur dan udang, tiriskan sampai benar kering dan tidak berair (agar berhasil kaya iseng bkn kaya telur orak arik ky punyaku 😁) potong-potong..
Kocok telur kemudian masukkan tahu, jamur dan udang, tambahkan garam dan merica, aduk hibgga tercampur rata..
Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih dan cabe rawit hingga harum..
Kemudian masukkan campuran telur, tahu, jamur dan udang tadi, oseng-oseng hingga semua bahan tercampur, masak hingga matang, tambahkan kecap dan saos sambal, aduk kembali, tes rasa, jika sudah pas, matikan kompor. Oseng tahu telur siap disajikan, selamat mencoba....