(36.1) Kacang Telur.
Anda bisa membuat (36.1) Kacang Telur menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat (36.1) Kacang Telur yang baik.
Bahan-bahan (36.1) Kacang Telur
- Anda perlu of Bahan 1:.
- Anda perlu 500 gr of kacang tanah.
- Siapkan of Bahan 2 :.
- Persiapkan 100 gr of gula pasir.
- Persiapkan 1 butir of telur.
- Siapkan 2 sdt of garam.
- Siapkan 6 siung of bawang putih.
- Anda perlu 30 gr of mentega,cairkan.
- Siapkan of Bahan 3 (jadikan satu) :.
- Persiapkan 250 gr of tepung terigu.
- Anda perlu 1 sdm of tepung tapioka.
- Persiapkan of Bahan 4:.
- Persiapkan of Minyak untuk menggoreng.
Step by Step Membuat (36.1) Kacang Telur
- Sangrai kacang sampai setengah matang,diamkan..
- Campur telur, garam, bawang putih halus, gula dan mentega cair aduk rata menggunakan wisked sampai gula larut..
- Tuang adonan telur 1/2 bagian ke wadah kacang aduk rata. Masukkan campuran tepung terigu 1/2 bagian aduk rata..
- Lalu masukkan lagi sisa telur aduk rata. Kemudian masukkan sisa tepung aduk2 dengan sendok hingga tercampur rata dan semua kacang tertutup tepung (bila ada kacang yg menempel lepaskan menggunakan tangan). Saring kacang agar tidak ada sisa tepung..
- Panaskan minyak dengan api sedang cendrung kecil. masukkan kacang tunggu hingga 2 menit baru aduk kacang secara perlahan goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan..
- Angkat tiriskan dan dinginkan kacang baru masuk ke dalam toples.