Kacang Telur Empuk Renyah. Resep Dan Cara Membuat Kacang Telur Empuk, Garing Dan Renyah Siapa yang tidak menyukai kacang? Makanan ringan yang satu ini memang menjadi kesukaan siapa. Bahan bahan Resep Kacang Telur Renyah dan Gurih. Gunakan kacang tanah yang sudah dikupas dan kondisi butirannya penuh dan tidak pecah. Rasa kacang telur yang gurih dan renyah, membuat camilan ini jadi salah satu list wajib untuk mengisi toples di rumah.
Selain lebih hemat, kamu juga bisa menyesuaikan rasa kacang telur yang sesuai dengan yang kamu inginkan.
Alat yang dipakai pun sederhana, begitu pula bahan-bahannya.
Kacang tanah berbalut telur dan tepung ini memang disukai oleh semua orang.
Anda bisa memasak Kacang Telur Empuk Renyah menggunakan 8 bahan dan 11 langkah. Begini cara membuat Kacang Telur Empuk Renyah yang bagus.
Bahan-bahan Kacang Telur Empuk Renyah
- Siapkan 1 kg of kacang tanah.
- Persiapkan 1 kg of tepung terigu kunci biru.
- Siapkan 3 ons of gula pasir.
- Anda perlu 100 gram of mentega.
- Persiapkan 3 butir of kuning telur.
- Siapkan 250 gram of tepung tapioka (bisa mis).
- Anda perlu 3/4 gelas of air.
- Siapkan of Minyak goreng.
Kacang tanah yang berlapis telur dan berbalut tepung tipis ini rasanya sangat renyah serta gurih. Saya yang biasanya tidak suka makan kacang. Resep kacang bawang dan cara membuat kacang bawang renyah dan empuk serta krispi. Kacang bawang identik dengan suguhan atau makanan kecil saat lebaran yang banyak dicari oleh anak anak maupun orang tua.
Step by Step Membuat Kacang Telur Empuk Renyah
- Cuci bersih kacang tanah, keringkan sampai benar-benar kering.
- Campur terigu dan tapioka (bisa juga terigu saja tanpa tapioka) dalam keadaan kering.
- Rebus 3/4 gelas air, gula dan mentega, biarkan dingin.
- Kocok lepas kuning telur, campurkan dengan rebusan gula dan mentega yang telah dingin.
- Siapkan baskom besar untuk mengocok kacang tanah.
- Kocok kacang tanah yang dicampur dengan adonan telur 1-2 sendok, baluri dengan tepung, kocok sampai kacang tidak saling menempel.
- Ulangi lagi dengan memberi adonan telur dan baluri terigu, begitu terus sampai dengan ketebalan yang diinginkan.
- Goreng kacang telur dengan api kecil sambil diaduk pelan supaya tidak gosong.
- Jika sudah berubah warna kecoklatan siap diangkat.
- Tiriskan kacang telur dan biarkan dingin.
- Kacang telur siap dimasukkan dalam toples untuk suguhan di hari raya.
Supaya kacang telur Anda enak, empuk dan gurih; maka belilah kacang tanah yang sudah dikupas. Hal ini juga akan sangat membantu untuk menentukan dan mensortir manakah kacang tanah yang berkualitas dan tidak. Untuk membuat kacang telur diperlukan kacang tahan kupas yang berkualitas. Untuk membuat kacang telur, langkah pertama yang harus anda lakukan adalah mencampurkan telur dengan margarin, gula halus, garam dan bawang putih kemudian aduk kelima bahan tersebut hingga tercampur rata. Resep Kacang Telur - Hampir semua orang suka makan kacang, baik itu kacang tanah, kacang mete, atau kacang jenis lainnya.