61. Cilok Telur Goreng (Cilor). Bahan Cilor Tusuk Cilok Goreng Telur Nah, jika beberapa waktu yang lalu juga pernah dibagikan resep cilok bakar dengan isi kornet dan sosis, maka pada kali ini giliran resep lainnya yaitu bacil atau bakso cilok goreng lapis telur. Untuk sausnya bisa disajikan saja dengan saus sambal, akan tetapi kali ini dibagikan juga saus yang enak berbahan. Resep Cilor Goreng Kenyal Khas Bandung Asli - Cilor atau yang bisa disebut dengan cilok telur merupakan jajanan yang cukup popular baik di kalangan anak-anak, remaja maupun orang dewasa. Cilok telur menjadi jajanan yang digemari banyak orang dari berbagai usia. Pada awalnya cilok hanya jajanan yang terbuat dari tepung kemudian direbus.
Cara membuat cilor tusuk lainnya yang bisa kita coba dirumah adalah aci telur gulung.
Ya, cilor gulung ini mungkin yang paling populer dan banyak ditemui di sekitar kita.
Panaskan minyak goreng secukupnya masukan cilok kecil kecil tadi,dan tuangkan telur, kalian orak arik ya guys, beri Masako secukupnya dan kalian bisa tambahim boncabe atau rasa rasa lainnya biar.
Anda bisa membuat 61. Cilok Telur Goreng (Cilor) menggunakan 9 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat 61. Cilok Telur Goreng (Cilor) yang baik.
Bahan-bahan 61. Cilok Telur Goreng (Cilor)
- Persiapkan 5 sdm of tepung tapioka.
- Siapkan 7 sdm of tepung terigu.
- Persiapkan 25-35 ml of air.
- Anda perlu 1 siung of bawang putih.
- Persiapkan 1 batang of daun bawang.
- Persiapkan 1/2 sdt of garam.
- Persiapkan 1 butir of telur ayam.
- Persiapkan 800 ml of air untuk merebus cilok.
- Siapkan of Minyak untuk menggoreng.
Mulanya orang mengenal cilok saja, lalu ada cilok kerupuk atau cipuk, lalu ada cilok goreng atau cigor, selanjutnya muncul cilor atau cilok telor. Dibandingkan dengan cilok biasa, cilor tentu lebih istimewa karena menggunakan telur ayam, tetapi pada dasarnya, cara membuatnya hampir sama saja dengan cilok biasa. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond.
Step by Step Membuat 61. Cilok Telur Goreng (Cilor)
- Siapkan bahan. Kupas bawang putih, cuci bersih lalu haluskan. Masukkan ke dalam air, beri garam kemudian rebus hingga mendidih.
- Campur tepung terigu dan tepung tapioka. Beri rebusan air sedikit demi sedikit, bawang putih dan garam yang sudah mendidih. Jika sudah kalis stop memberi airnya. Beri daun bawang yang sudah dipotong halus.
- Buat adonan bola-bola sampai semua adonan habis. Sambil menunggu semua adonan habis rebus air. Tunggu hingga mendidih. Jika sudah mendidih masukkan cilok, beri sedikit minyak. Tunggu hingga mengapung. Matikan kompot. Biarkan sebentar sekitar 5 menit.
- Sambil menunggu cilok ditiriskan, kocok telur. Dan siapkan tusukan sate, cuci bersih.
- Jika sudah, tiriskan cilok. Tusuk dengan tusukan sate (bagian yang tajam dibuang). Saya pakai 1 tusuk sate dibagi 2 bagian. 1 bagian isi 3 cilok.
- Panaskan minyak. Celupkan cilok ke kocokan telur. Goreng hingga berubah warna. Angkat kemudian tiriskan.
- Siap dinikmati hangat-hangat dengan saos kesukaan (me: tanpa saos karena anak saya sukanya begini).
- Selamat mencoba💜.
The size of cilok balls may vary, but it is. Ada pula variasi lainnya, ada cilok bakar, cilok goreng, atau cilok yang berisi telur, atau masih banyak lagi. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Cilok Telur Goreng (Cilor) Anak saya itu doyan banget cemilan yang digoreng, teksturnya kenyal dan asin Kemarin untuk saya buat pakai saos kacang pedas Untuk anak saya kali ini gorengnya pakai kocokan telur Buat ya juga setengah resep dari mbak Faiz Karena tepung tapiokanya cuman tinggal sedikit Alhasil buatlah sedikit sa. Cilok goreng telur / Cilor. tepung tapioka/kanji, tepung terigu, bawang putih, haluskan, merica bubuk, kaldu bubuk (totole), Garam, air panas, Adonan celupan Asfita.