Resep: Tempe,tahu & telor Bacem Sederhana

Tempe,tahu & telor Bacem. Lihat juga resep Tahu, tempe, cambah, masak cepat untuk diet enak lainnya! Bahan tempe tahu ungkep bumbu kuning: tempe dan tahu bawang putih lengkuas ketumbar kunyit merica bubuk daun salam garam kaldu bubuk Thanks for watching. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Témpé) adalah makanan orang Jawa yang terbuat dari fermentasi terhadap biji kedelai atau beberapa bahan lain yang menggunakan beberapa jenis kapang Rhizopus, seperti Rhizopus oligosporus, Rh. oryzae, Rh. stolonifer (kapang roti), atau Rh. arrhizus.

Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. Bikin Tempe atau tahu goreng kelihatannya mudah tapi kalau tidak tahu caranya rasanya kurang menggigit. Anda bisa membuat Tempe,tahu & telor Bacem menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Tempe,tahu & telor Bacem yang benar.

Bahan-bahan Tempe,tahu & telor Bacem

1. Persiapkan 2 bh of tempe uk sedang.
2. Persiapkan 2 bks of Tahu putih uk kecil.
3. Siapkan 3 bh of Telor.
4. Persiapkan 4 bks of asam jawa uk kecil.
5. Anda perlu 5 lmbr of daun salam.
6. Anda perlu 1 ruas of lengkuas.
7. Anda perlu 1 biji of sêreh.
8. Anda perlu 11/2 butir of gula jawa.
9. Anda perlu secukupnya of garam & penyedap.
10. Siapkan of bumbu halus:.
11. Siapkan 4 btr of bawang putih.
12. Anda perlu 5 btr of bawang merah.
13. Siapkan 1 sdt of ketumbar,di sângrai.
14. Siapkan 1 sdt of merica,di sângrai.

Seperti cerita rekan kerja saya di sini yang asing dengan masakan asia, dia bilang rasa. Tahu dan tempe berbeda karena proses pembuatannya. Tempe dibuat dengan cara fermentasi, bukan dipadatkan. Kacang kedelai yang sudah dimasak akan difermentasi dengan bantuan jamur Rhizopus.

Step by Step Membuat Tempe,tahu & telor Bacem

1. Rebus telor,lalu potong" tempe agak tebel mtongnya.
2. Tumis bumbu halus,daun salam,sereh& lengkuas smpai harum.
3. Masukkan tempe,tahu & telor.Tambahkan air sckpnya sampai tempe terendam,,.
4. Tes rasa,,diamkan sampai air menyusut...
5. Lalu angkat & goreng dgn api sedang biar gak gosong ya Momz,,,.
6. Sajikan dgn Nasii hangatt..endeezz pisann,☺😊.

Tempe dan tahu memang harus dibatasi konsumsinya, namun penderita asam urat harus benar-benar menghindari beberapa lauk yang nikmat dan sering dikonsumsi. Goreng tahu dan tempe dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Membuat kreasi tahu pong dapat Bunda coba dengan resep Tahu Walik Crispy. Resep Sate Telur Tempe Petis ini bisa menjadi menu pilihan makan di rumah bersama keluarga. Resep bacem tempe tahu Kalau kamu pernah mampir ke angkringan khas Yogyakarta, kamu akan menemukan satu makanan khas yang namanya bacem.