Kacang Telor.
Anda bisa membuat Kacang Telor menggunakan 9 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuat Kacang Telor yang benar.
Bahan-bahan Kacang Telor
- Persiapkan 500 g of kacang tanah berkulit ari.
- Persiapkan 250 g of tepung terigu serbaguna.
- Anda perlu 1 sdm of tepung tapioka.
- Anda perlu 1 butir of telur.
- Siapkan 6 siung of bawang putih.
- Siapkan 100 g of gula pasir.
- Siapkan 2 sdt of garam.
- Siapkan 30 g of margarin dicairkan.
- Siapkan Secukupnya of minyak goreng.
Langkah-langkah Membuat Kacang Telor
- Siapkan bahan yang akan digunakan..
- Haluskan bawang putih dengan cara diulek..
- Selanjutnya campur bawang putih halus, gula, garam, telur, dan margarin cair. Aduk hingga rata dengan whisk..
- Campur tepung tapioka dengan tepung terigu..
- Ambil beberapa sendok adonan telur, lalu campur dengan kacang tanah. Aduk rata..
- Selanjutnya beri campuran tepung, aduk hingga kacang terbalut dengan tepung..
- Kemudian tambahkan lagi sisa adonan telur ke dalam kacang aduk rata. Tambahkan lagi sisa tepung. Aduk rata..
- Pisahkan adonan kacang dengan sisa tepungnya..
- Panaskan minyak goreng secukupnya. Lalu goreng kacang dengan api kecil hingga berwarna kuning keemasan..
- Angkat dan tiriskan kacang telur, lalu taruh di atas wadah yang dialas tisu atau kertas. Biarkan dingin baru dimasukkan dalam toples atau di bungkus plastik..