Cara mudah membuat Tahu tek / tahu telur Surabaya yang enak

Tahu tek / tahu telur Surabaya. Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap. Hidangan ini disajikan bersama dengan tauge dan acar untuk menambah cita rasa di setiap gigitannya. Hello di video kali ini Aku mau bikin masakan praktis Tahu Tek / Tahu Telur, kuliner ini Khas surabaya. kenapa namanya tahu tek? karena penjual selalu. Selain tahu goreng, di sajian ini terdapat telur, kentang, tauge, dan lontong. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat.

Karena porsinya yang lumayan banyak dan mengenyangkan, tahu tek cocok dijadikan sebagai menu utama makan siang atau makan malam. Setelah panas, goreng tahu-tahu tadi seperti ketika Anda menggoreng telur dadar. Kini tahu tek siap untuk disantap, jangan lupa taburi bawang goreng dan kerupuk udang kecil agar lebih nikmat. Anda bisa memasak Tahu tek / tahu telur Surabaya menggunakan 15 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuat Tahu tek / tahu telur Surabaya yang benar.

Bahan-bahan Tahu tek / tahu telur Surabaya

1. Siapkan 1 buah of tahu ukuran kecil.
2. Anda perlu 1 butir of telur (dikocok).
3. Anda perlu 1/2 buah of kentang.
4. Persiapkan of Lontong.
5. Siapkan of Bumbu kacang :.
6. Anda perlu 1 genggam of kacang tanah (digoreng).
7. Anda perlu 1 sdm of petis udang.
8. Siapkan 1 siung of bawang putih.
9. Persiapkan Sesuai selera of cabe rawit.
10. Persiapkan Secukupnya of garam.
11. Siapkan 1 sdt of - 1 sdm kecap manis (sesuai selera).
12. Anda perlu of Disajikan dengan :.
13. Siapkan of Timun.
14. Siapkan of Tauge pendek.
15. Siapkan of Kerupuk udang kecil.

Tahu tek asli Surabaya ini sangat pas untuk dijadikan menu sarapan. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Tahu Tek Berjualan keliling yang dimana dinamakan Tahu Tek yang terdiri dari tahu, lontong, telur dicampur bumbu kacanh dan.

Step by Step Memasak Tahu tek / tahu telur Surabaya

1. Goreng tahu, goreng kentang, dan goreng telur. Kemudian potong kecil - kecil menggunakan gunting. Lalu tiriskan. Siapkan timun dan tauge pendek. Kemudian goreng kacang. Buat bumbu kacang. Haluskan kacang tanah, cabe rawit, petis, dan bawang putih. Tambahkan air. Lalu tambahkan garam. Selanjutkan beri kecap manis. Ulek lagi sampai tercampur rata..
2. Tuangkan bumbu kacang. Kemudian tambahkan kerupuk. Tahu tek/ tahu telur siap disajikan. Semoga bermanfaat :).

Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Surabaya. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang. Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah. KOMPAS.com - Tahu telur makanan khas Surabaya bisa jadi ide menu untuk sarapan untuk anak dan suami. Waktu membuat Tahu Telur Surabaya ini terbilang singkat.