Name: Botok Tahu Telur Asin
Prep time: 16 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 3 buah telur asin; 5 kotak tahu putih; Daun kemangi; 1 buah tomat hijau, iris; Daun salam (1 bag.potong jadi 3); iris Cabe rawit merah,; 1/4 butir kelapa yg muda, parut; Bumbu halus:; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 buah cabe merah; 2 butir kemiri; 1 cm kencur; Garam; 1 sdt gula merah; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk

Botok Tahu Telur Asin.

Anda bisa memasak Botok Tahu Telur Asin menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Botok Tahu Telur Asin yang benar.

Bahan-bahan Botok Tahu Telur Asin

Siapkan 3 buah of telur asin.
Anda perlu 5 kotak of tahu putih.
Persiapkan of Daun kemangi.
Siapkan 1 buah of tomat hijau, iris.
Anda perlu of Daun salam (1 bag.potong jadi 3).
Anda perlu iris of Cabe rawit merah,.
Anda perlu 1/4 butir of kelapa yg muda, parut.
Persiapkan of Bumbu halus:.
Anda perlu 8 siung of bawang merah.
Anda perlu 5 siung of bawang putih.
Persiapkan 5 buah of cabe merah.
Siapkan 2 butir of kemiri.
Anda perlu 1 cm of kencur.
Anda perlu of Garam.
Persiapkan 1 sdt of gula merah.
Anda perlu 1/2 sdt of merica bubuk.
Persiapkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.

Langkah-langkah Membuat Botok Tahu Telur Asin

Haluskan tahu,, lalu campur dengan bumbu halus, kelapa, daun kemangi, tomat. Koreksi rasa.
Bungkus adonan tahu, alasi sebelumnya dg potongan daun salam,.
Jangan lupa isi dengan telur asin,.
Kukus selama 15 menit,, lalu angkat dan sajikan..