Kulit martabak telur. Martabak telur yang praktis dan mudah dibuat hanya dengan menggunakan teflon. Rasanya gak kalah dengan martabak telor yang dijual abang- abang pinggir jalan. Kulitnya yang renyah dan crispy serta. Kulit martabak telur yang tipis, renyah, dan gurih rasanya pasti juara banget. Gak perlu berburu lagi cari martabak idamanmu, IDN Times akan kasih kamu resep kulit martabak telur dan cara.
Cara Membuat Resep Martabak Telur Spesial Enak Matang Merata Serta Kulitnya Anti Sobek dan Bisa Menggunakan Teflon Di Rumah.
Adonan utama kulit martabak telur terdiri dari tepung, air, garam dan minyak.
Semuanya harus diuleni sampai elastis betul supaya lentur dan tak mudah sobek.
Anda bisa membuat Kulit martabak telur menggunakan 6 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kulit martabak telur yang bagus.
Bahan-bahan Kulit martabak telur
- Persiapkan of bahan.
- Persiapkan 300 grm of terigu protein tinggi.
- Persiapkan 2 butir of putih telur bebek.
- Siapkan of stengah sendok teh garam.
- Anda perlu 6 sdm of minyak sayur.
- Anda perlu 100 mil of air putih.
Untuk adonan mentah dari kulit martabah ini, bisa tahan sampai dua hari ya. Selebihnya dari itu, sebaiknya sudah tidak kamu gunakan lagi. Martabak merupakan makanan yang khas kita temui dipinggir jalan. Rasa kriuk untuk kulit luarnya begitu menggoda, gurih telurnya sangat terasa dan lezatnya bisa mengusai lidah.
Step by Step Membuat Kulit martabak telur
- Terigu dan telur aduk dengan tangan stelah tercampur rata masukan garam. aduk kembalali masukan sedikit air aduk lagi masukan 2 sendok minyak aduk kembali sampai dan seterusnya sampai air dan minyak habis dan adonan sampai kalis.
- Setelah kalis bisa dbentuk lalu pukul pukul sampai stngah mengembang.
- Setelah mengembang bagi menjadi 12 bulatan lalu rendam dengan minyak sayur diamkan selama 4 jam.
- Dan tutup oleh kain atw plastik.
- Kulit martabak siap dpipihkan dan dlebarkan tinggal pake isian sesuai selera..
Indonesian appetizer Martabak Telur, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Anyway bikin kulit martabak tidak harus menguasai ilmu akrobat dulu. Dengan sedikit nyali dan triks anda bisa juga. Tariklah kulit martabak tersebut sampai tipis dan letakkan isian martabak yang disertai dengan menyiramkan kocokan telur. Kemudian lipatlah martabak telur tersebut dan digoreng menggunakan.