Resep: Telur Bacem aka Telur Gudeg enak dan Sederhana

Telur Bacem aka Telur Gudeg. Assalamu alaikum wr wb SALAM SALIM SAKLAWASE Jenis makanan yg bisa dibuat bacem sangatlah banyak. Kalau kemarin sudah bahas tentang ati ampela yg di bacem. Hayoo Selalu bantu chanel ini ya sahabat, agar makin berkembang Dan jangan lupa like, komen & share Terimakasih #telurbacem #caramembuattelurbacem #baladotelur. Telur Bacem pada dasarnya adalah telur rebus yang mendapat pengolahan lagi dengan cara dibacem. Rasanya yang gurih dan manis menggugah seler.

Masak telur bacem menggunakan panci atau wajan. Masukkan telur dan bahan-bahan lainnya sekaligus. Pastikan air untuk memasak telur bacem ini menyusut dan telur berubah warna menjadi cokelat kehitaman. Anda bisa memasak Telur Bacem aka Telur Gudeg menggunakan 12 bahan dan 13 langkah. Begini cara membuat Telur Bacem aka Telur Gudeg yang benar.

Bahan-bahan Telur Bacem aka Telur Gudeg

1. Siapkan 1 kg of Telur Ayam.
2. Anda perlu 1/4 kg of Gula Merah.
3. Anda perlu 3 kantong of Teh Celup.
4. Anda perlu 15 lembar of Daun Salam.
5. Anda perlu 10 cm of Laos (iris tipis).
6. Siapkan 10 sdm of Kecap Manis.
7. Siapkan 2 sdt of Garam.
8. Anda perlu 1 sdt of Ketumbar Bubuk.
9. Anda perlu of Sck Kaldu Bubuk.
10. Siapkan 2 liter of Air.
11. Siapkan of Bumbu Halus.
12. Anda perlu 10 siung of Bawang Merah.

Kalau masih kurang hitam, anda bisa menambahkan kecap manis sesui selera. Resep telur bacem sendiri begitu terkenal didaerah asalnya, yaitu Yogyakarta. Cara membuat telur bacem enak dan gurih dan enak : Langkah pertama adalah dengan merebus terlebih dulu telur. Cara Masak Telur Bacem Enak Sampai Ke Dalam.

Step by Step Memasak Telur Bacem aka Telur Gudeg

1. Siapkan telur, cuci bersih, sisihkan. Tips: gunakan panci yang cekung dan ada penutupnya..
2. Siapkan semua bahan..
3. Rebus telur dengan air, daun salam, irisan laos dan gula merah. Rebus sampai matang..
4. Tiriskan semua telur dan sisihkan airnya..
5. Sambil mengupas cangkang telur, siapkan teh yang telah dibuang bungkusnya, masukan kedalam air rebusan. Gunakan api sedang.
6. Setelah cangkang bersih cuci dan bilas telur etss!! jangan sampai ada sisa cangkang yang tertinggal yaa hehe.
7. Setelah rebusan berubah warna pekat, saring air rebusan. Sisihkan.
8. Setelah tersaring masukan kecap, bawang merah, garam, kaldu bubuk Dan telur. Rebus dengan api sedang. Koreksi rasa.
9. Foto ini setengah jam perebusan. Saya tambah daun salam dan kecap lagi supaya pekat..
10. Setelah 1jam perebusan warna telur semakin pekat dan cantik. Biarkan terendam hingga 10 jam..
11. Keesokan harinya saya rebus lagi agar tanak dan lebih meresap. Pemanasan pada telur hanya 30menit saja..
12. Telurpun hitam pekat. Tiriskan pada saringan. Sisihkan.
13. Nihh telur bacem sudah jadi. Memang prosesnya sedikit rumit tapi terbayarkan dengan rasanya. Gurih Dan manis. Monggo 😍.

Resep Masakan Dadar Telur Goreng Khas Padang Gampang Dipraktekkan Recipes Indonesia Bunda Airin. Dream - Telur jadi hidangan yang disukai segala usia. Kandungan proteinnya begitu tinggi, dan bisa diolah jadi banyak hidangan. Sesekali cobalah memasaknya dengan cara berbeda, yaitu membuat telur bacem. Bumbu bacem kaya rempah bakal membuat telur jadi begitu legit dan bikin ketagihan.