Kacang Telur Manis.
Anda bisa membuat Kacang Telur Manis menggunakan 6 bahan dan 11 langkah. Begini cara membuat Kacang Telur Manis yang baik.
Bahan-bahan Kacang Telur Manis
- Persiapkan 1/2 kg of Kacang Tanah.
- Anda perlu 1 kg of Tepung Terigu.
- Siapkan 3 butir of Telur.
- Siapkan 5 sdm of Gula.
- Anda perlu 1 sdt of Garam.
- Siapkan Secukupnya of margarin.
Langkah-langkah Membuat Kacang Telur Manis
- Cuci kacang tanah, bebas kulit nya mau di kupas atau enggak, sesuai selera.
- Siapkan terigu dan siapkan dengan 2 wadah.
- Pecahkan telur, berikan gula dan garam, aduk sampai rata dan benar benar tercampur rata.
- Langkah pertama ▶ ambil kacang segenggam lalu letakkan di wadah ▶ tuang kocokan telur sebanyak 1 sendok makan ke kacang ▶aduk rata ▶setelah itu pindahkan ke wadah lain untuk di taburi tepung.
- Langkah kedua ▶ambil tepung secukupnya, pindahkan ke kacang ▶penyet penyet sampai kacang terselimuti terigu seluruhnya ▶saring kacang, dan pisahkan ke wadah yang baru.
- Lakukan terus menerus, dan berulang kali sampai kocokan telur habis.
- Panaskan minyak dengan di tambahin margarin 1 sdm (agar renyah kacangnya), lalu masukkan adonan kacang dan masak sampai matang, angkat dan tiriskan.
- Simpan di wadah untuk cemilan #dirumahaja.
- Note 1. Kacang yang sudah di baluri terigu, kalian baluri lagi dengan telur dan terigu, lakukan berulang dan sampai telur habis 2. Kacang telur bisa dengan 2 versi diantaranya: ▶polos (abis di goreng langsung makan) ▶karamel (dengan di tambahkan gula merah, step olahan di bawah 👇).
- Step karamel ▶siapkan 3 buah gula merah ▶4 sdm margarin ▶3 sdm gula putih Panaskan minyak, lalu masukkan semua bahan, aduk rata sampai semua bahan larut, lalu masukkan kacang telur nya Aduk rata sampai kacang nya tercampur rata di keseluruhan sisi Note : api sedang saja.
- Selamat mencoba, beritahu Dapur Abuebe yaa jikalau kalian membuat ini 🖤.