Cara mudah membuat Bolu Pandan Moka Putih Telur Paling enak

Bolu Pandan Moka Putih Telur.

Anda bisa memasak Bolu Pandan Moka Putih Telur menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Bolu Pandan Moka Putih Telur yang benar.

Bahan-bahan Bolu Pandan Moka Putih Telur

1. Persiapkan of Bahan A:.
2. Anda perlu 500 ml of Putih Telur Ayam.
3. Anda perlu 250 gr of Gula Pasir Putih.
4. Siapkan 1 sdt of SP.
5. Siapkan of Bahan B (ayak):.
6. Persiapkan 250 gr of Tepung Terigu.
7. Persiapkan 40 gr of Tepung Maizena.
8. Persiapkan 4 sdm of Susu Bubuk (saya: Merk Dancow Instant).
9. Anda perlu 1/4 sdt of Vanilli Bubuk.
10. Persiapkan 1/4 sdt of Garam.
11. Persiapkan of Bahan C (lelehkan):.
12. Siapkan 125 gr of Mentega (saya: Merk Elle & Vire).
13. Persiapkan 75 gr of Margarin (saya: Merk Forvita).
14. Siapkan of Tambahan:.
15. Persiapkan of Pasta Pandan.
16. Anda perlu of Pasta Kopi Moka.

Langkah-langkah Memasak Bolu Pandan Moka Putih Telur

1. Siapkan bahan dan loyang besar ukuran 30 cm. Panaskan oven di suhu 170°C. Olesi loyang dengan margarin tipis lalu lapisi dengan tepung terigu tipis. Sisihkan..
2. Campur Bahan A dengan mixer kecepatan tinggi hingga adonan mengembang putih berjejak..
3. Turunkan kecepatan mixer ke yang paling rendah. Masukkan Bahan B secara bertahap (saya: 3 tahap) dan mix perlahan hingga rata tapi jangan sampai overmix..
4. Matikan mixer. Masukkan Bahan C secara bertahap dan campur rata adonan menggunakan spatula. Pastikan tidak ada lelehan mentega dan margarin yang mengendap karena akan membuat bolu jadi bantat..
5. Pisahkan semangkuk sedang adonan untuk diberi pasta perasa kopi moka. Sisa adonan lainnya diberikan pasta perasa pandan. Lalu tuang terlebih dahulu adonan pandannya, baru kemudian adonan kopi moka di atasnya. Gunakan garpu untuk membuat motif..
6. Panggang kue di oven suhu 170°C selama kurang lebih 1 jam (tergantung oven) dan lakukan tes tusuk untuk memastikan kematangannya. Angkat. Keluarkan dari loyang dan yum!.
7. Note: * Untuk mempermudah mencampur mentega/margarin cair bagi pemula seperti saya adalah dengan mengambil beberapa sendok besar adonan untuk dimasukkan ke dalam wadah mentega/margarin cair. Aduk rata hingga sebagian besar mentega/margarin menyatu dengan adonan, lalu tuang kembali campuran tadi ke dalam adonan utama. Lakukan aduk balik. Proses mencampurnya akan lebih mudah..