Cara memasak Botok/pepes ayam telur asin enak dan Sederhana

aneka,resep masakan lezat.

Botok/pepes ayam telur asin. Resep cara membuat pepes telur asin ini sangat mudah bunda. Proses pengasinan ini salah satu cara pengawetan ya bun. Yang membuat telur jadi legit dan gurih. Resep dengan petunjuk video: Nikmati kelezatan telur asin yang gurih bersama pepes tahu yang lembut. Sangat cocok untuk kamu yang sedang belajar masak, karena cara membuatnya yang mudah!

Botok/pepes ayam telur asin Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di mana-mana hingga di Jakarta, Bandung Walaupun botok telur asin belum sepopuler botok tahu atau botok tempe atau botok tahu tempe tapi patut Anda coba di rumah. Kali ini coba buat Botok Telur Asin yang nggak kalah enaknya. Cocok disantap dengan nasi hangat untuk menu makan malam. Anda bisa memasak Botok/pepes ayam telur asin menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Botok/pepes ayam telur asin yang baik.

Bahan-bahan Botok/pepes ayam telur asin

  1. Persiapkan 2 buah of ayam fillet (450 gr) bagian paha atau dada potong2.
  2. Siapkan 4 butir of telur asin mentah.
  3. Persiapkan 3 lembar of daun salam, potong-potong.
  4. Anda perlu 2 cm of lengkuas, memarkan.
  5. Anda perlu 3 tangkai of daun kemangi (ambil daunnya).
  6. Siapkan 200 ml of air santan (santan kemasan 65 ml 2 pak + air).
  7. Anda perlu 10 butir of bawang merah iris tipis.
  8. Persiapkan 5 siung of bawang putih iris tipis.
  9. Anda perlu 3 buah of cabai merah iris serong.
  10. Persiapkan 15 of cabai rawit merah utuh.
  11. Anda perlu 150 gr of wortel potong dadu.
  12. Siapkan 5 buah of tomat sayur hijau, potong sesuai selera.
  13. Anda perlu of Gula dan garam.
  14. Persiapkan Jika suka of boleh ditambah kaldu penyedap.

Coba juga: Resep Botok Ikan Masak Putih Resep Pepes Telur Asin. Bahan : Ayam & Bebek Buah Daging Merah Ikan & Seafood Jamur Kacang-kacangan & Biji-bijian. Telur asin dengan rasa gurihnya yang khas dijamin akan lebih lezat dan istimewa bila dipadukan dengan racikan bumbu pepes. Yang terpenting, pilihlah telur asin mentah yang berkualitas baik dan tidak bau supaya hasil masakan maksimal.

Step by Step Memasak Botok/pepes ayam telur asin

  1. Campur santan, bawang merah, bawang putih, cabai, cabai rawit merah, tomat, salam, lengkuas/laos.
  2. Masukan fillet ayam dan telur asin mentah, aduk rata tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa. Cicipi..
  3. Setelah rasa pas, tuang ke dalam pinggan tahan panas yang telah diolesi mentega atau margarine..
  4. Kukus selama 30 menit hingga matang. Angkat..

Resep Botok Telur Asin yang nikmat ini bisa jadi pilihan utama untuk menu makan malam. Cita rasanya yang lezat patut diacungi jempol. SajianSedap.com - Resep Botok Telur Asin punya sentuhan rasa yang istimewa. Cita rasa asin dan gurih begitu terasa saat menyantap Resep Botok. Resep Pepes Telur Asin enak dan mudah untuk dibuat.