Cara memasak Nasi Telur Bistik Tempe yang enak

Nasi Telur Bistik Tempe.

Anda bisa memasak Nasi Telur Bistik Tempe menggunakan 34 bahan dan 19 langkah. Begini cara membuat Nasi Telur Bistik Tempe yang benar.

Bahan-bahan Nasi Telur Bistik Tempe

1. Persiapkan of Bahan 1 : (bahan tempe).
2. Anda perlu 1 papan of tempe, potong, kukus.
3. Anda perlu 3 siung of bawang putih, haluskan.
4. Siapkan 1 of sosis ayam, potong lalu cincang kasar.
5. Anda perlu 1 butir of telur.
6. Siapkan 1 sdt of saus tiram.
7. Persiapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
8. Siapkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
9. Siapkan Secukupnya of garam, gula dan kaldu jamur bubuk.
10. Siapkan 4 sdm of tepung roti.
11. Persiapkan 1 sdm of tepung terigu.
12. Persiapkan of Bahan 2 : (bahan pelapis).
13. Siapkan Secukupnya of tepung bumbu.
14. Siapkan Secukupnya of tepung roti.
15. Anda perlu 1 butir of telur, kocok lepas.
16. Siapkan of Bahan 3 : (bahan saus).
17. Persiapkan 2 sdm of margarin, untuk menumis.
18. Anda perlu 1/2 siung of bawang bombay ukuran besar, iris kasar.
19. Siapkan 2 siung of bawang putih, cincang kasar.
20. Siapkan 2 sdm of saus teriyaki.
21. Persiapkan 2 sdm of saus tiram.
22. Siapkan 1/2 sdm of kecap inggris.
23. Anda perlu 1 sdm of gula pasir.
24. Anda perlu 1/2 sdt of kaldu jamur bubuk.
25. Persiapkan 1/2 sdt of lada hitam.
26. Siapkan 4 sdm of saus tomat.
27. Anda perlu 4 sdm of saus sambal, boleh skip.
28. Siapkan 1 sdm of tepung maizena, larutkan dgn sedikit air.
29. Anda perlu 200 ml of air biasa.
30. Persiapkan of Bahan 4 : (bahan nasi).
31. Anda perlu 1 piring of nasi.
32. Siapkan 1 butir of telur.
33. Siapkan 2 siung of bawang merah, iris tipis.
34. Anda perlu Secukupnya of garam, lada dan kaldu jamur bubuk.

Step by Step Memasak Nasi Telur Bistik Tempe

1. Haluskan tempe yang sudah dikukus. Pindahkan dalam wadah. Sisihkan..
2. Tambahkan 1 butir telur, bawang putih halus, garam, gula, kaldu jamur bubuk, lada bubuk, ketumbar bubuk, saus tiram..
3. Masukkan pula tepung roti dan tepung terigunya. Aduk merata..
4. Terakhir masukkan potongan sosisnya. Aduk merata..
5. Ambil wadah tahan panas, olesi dengan sedikit minyak. Tuang adonan tempenya, ratakan..
6. Panaskan kukusan terlebih dahulu. Kukus tempe selama 30 menit, sampai matang. Tutup kukusan lapisi dengan serbet. Angkat..
7. Setelah matang, potong" tempenya sesuai selera..
8. Masukkan potongan tempe ke dalam tepung bumbu, bolak balik ratakan..
9. Lalu celupkan dalam kocokan telur, bolak balik ratakan..
10. Angkat tempe dan gulingkan dalam tepung roti, ratakan. Sisihkan dalam wadah. Diamkan selama sejam dalam kulkas..
11. Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng tempenya. Tiriskan. Angkat..
12. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan berubah warna..
13. Tuang secukupnya air, gula, kaldu jamur lada hitam, saus tiram, saus teriyaki, kecap inggris, saus tomat. Aduk merata..
14. Lalu tuang larutan maizennya, aduk cepat merata. Koreksi rasa dan angkat..
15. Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai hampir kering. Sisihkan dipinggiran wajan..
16. Masukkan telurnya, orak arik merata..
17. Masukkan nasinya, garam, lada bubuk dan kaldu jamur bubuk..
18. Masak merata dan koreksi rasa. Angkat..
19. Cetak nasinya dalam wadah dan tuang dalam piring saji. Taruh tempe katsunya, siram dengan sausnya. Sajikan..