Name: 🍪Bacem Ayam, tahu & telur🍪
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 2 butir telur,rebus; 4 potong tahu putih, cuci bersih; 4 potong daging ayam; 1 liter air kelapa (bila kurang bisa tambah dg air biasa); 🐝Bumbu halus :; 1 sdm ketumbar sangrai; 3/4 sdt jinten; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 🐝Bumbu pelengkap :; 2 keping gula merah,iris halus; 1 sdm gula.pasir; 1/2 sdm garam (sesuai selera); 1 asam jawa, encerkan dg 100 ml air lalu saring; 1 bonggol lengkuas memarkan; 4 lembar daun salam; 4 sdm kecap manis; 1 genggam kulit bawang merah (kembali ke selera); 👉Saya gunakan kulit bawang merah agar warna nya jadi cantik😊; Disamping penggunaan kecap manis & gula merah; Tapi kembali ke selera masing masing, mau pakai atau tidak; Yang nanya Bacem tetap menggoda untuk dinikmati yaa😊

🍪Bacem Ayam, tahu & telur🍪.

Anda bisa membuat 🍪Bacem Ayam, tahu & telur🍪 menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat 🍪Bacem Ayam, tahu & telur🍪 yang baik.

Bahan-bahan 🍪Bacem Ayam, tahu & telur🍪

Siapkan 2 butir of telur,rebus.
Siapkan 4 potong of tahu putih, cuci bersih.
Anda perlu 4 potong of daging ayam.
Persiapkan 1 liter of air kelapa (bila kurang bisa tambah dg air biasa).
Persiapkan of 🐝Bumbu halus :.
Persiapkan 1 sdm of ketumbar sangrai.
Persiapkan 3/4 sdt of jinten.
Siapkan 5 siung of bawang merah.
Persiapkan 3 siung of bawang putih.
Persiapkan of 🐝Bumbu pelengkap :.
Siapkan 2 keping of gula merah,iris halus.
Siapkan 1 sdm of gula.pasir.
Anda perlu 1/2 sdm of garam (sesuai selera).
Anda perlu 1 of asam jawa, encerkan dg 100 ml air lalu saring.
Siapkan 1 bonggol of lengkuas memarkan.
Persiapkan 4 lembar of daun salam.
Anda perlu 4 sdm of kecap manis.
Siapkan 1 genggam of kulit bawang merah (kembali ke selera).
Persiapkan of 👉Saya gunakan kulit bawang merah agar warna nya jadi cantik😊.
Siapkan of Disamping penggunaan kecap manis & gula merah.
Siapkan of Tapi kembali ke selera masing masing, mau pakai atau tidak.
Persiapkan of Yang nanya Bacem tetap menggoda untuk dinikmati yaa😊.

Step by Step Memasak 🍪Bacem Ayam, tahu & telur🍪

Tuang air kelapa pada wadah. Lalu masukan telur,tahu & ayam..
Tambahkan bumbu halus nya. Aduk merata dahulu..
Tambahkan smua bumbu pelengkap. Aduk rata dan biarkan mendidih. Jika air susut dan ayam belum empuk, tambah sedikit air matang biasa..
Koreksi rasa, sampai rasa Oke. Hati hati penambahan garam yaa..karna bacem ini, dimasak hingga kuah habis alias susut. Penambahan garam sedikit dlu. Jangan over asin di hasil akhir 😉.
5. Ada 2 versi cara menikmati baceman ini. 👉👌Setelah rasa OKe dan kuah susut, baceman bisa langsung dinikmati bersama nasi hangat. 👉👌Atau bisa juga, ketika akan disantap digoreng hingga sedikit kering. Lalu lumuri dengan sisa bumbu sisa baceman saat akan disantap. Nyumiiii.. Smua versi enak kok..tinggal kembali ke selera masing masing 😊..