Resep: Botok Telur Asin dari Telur Ayam Paling enak

Botok Telur Asin dari Telur Ayam.

Anda bisa memasak Botok Telur Asin dari Telur Ayam menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Botok Telur Asin dari Telur Ayam yang bagus.

Bahan-bahan Botok Telur Asin dari Telur Ayam

1. Persiapkan 4 butir of telur ayam asin mentah.
2. Anda perlu 1 bungkus of santan kental cair instan.
3. Persiapkan Iris of bumbu.
4. Siapkan 4 butir of bawang merah.
5. Anda perlu 2 siung of bawang putih.
6. Anda perlu 2 batang of sereh,iris halus bagian putihnya.
7. Persiapkan 8 buah of cabe rawit utuh.
8. Persiapkan 4 buah of belimbing sayur/wuluh,iris2.
9. Persiapkan of Bumbu halus.
10. Persiapkan 6 butir of bawang merah.
11. Siapkan 2 siung of bawang putih.
12. Persiapkan 1 buah of cabe merah besar kering.
13. Siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
14. Siapkan secukupnya of Gula pasir.
15. Anda perlu secukupnya of Garam.
16. Persiapkan secukupnya of Kaldu bubuk.
17. Anda perlu of Daun pisang untuk cetakan.
18. Persiapkan Tusuk of gigi secukupnya.
19. Siapkan 2 sdm of minyak goreng untuk menumis.
20. Siapkan 2 lembar of daun jeruk,sobek2 untuk ditata di cetakan.
21. Anda perlu 2 lembar of daun salam,sobek2,untuk ditata di cetakan.

Langkah-langkah Membuat Botok Telur Asin dari Telur Ayam

1. Panaskan minyak,tumis bumbu iris dan bumbu halus hingga harum,masukkan santan cair,beri gula,garam,kaldu bubuk,koreksi rasa,angkat, sisihkan.
2. Ambil cetakan daun,tata daun jeruk,daun salam didasar cetakan,tambahkan bumbu tumis,pecahkan telur ayam asin,tambahkan lagi sisa bumbu,beri irisan belimbing wuluh,dan cabe rawit utuh,lakukan hingga selesai.
3. Panaskan kukusan,setelah beruap banyak,masukan cetakan yang sudah terisi tadi,kukus selama 15-20 menit hingga matang,angkat.
4. Sajikan hangat dengan nasi putih dan sayur.