Sop Tahu Telur. Karna bosan makan ayam jadinya bikin sup tahu aja 😊 apalagi anak saya masih baby jadi enak klo makan sup tahu jadi ga alot 😁 Nur Fitrah. Lagi flu, maunya makan yg hangat-hangat. karena semalam udah makan mie, gak mau makan lgi. Tauhu telur sedap dimasak dengan pelbagai resepi, ada tauhu telur masak sambal, masak sos tiram atau masak sup seperti resepi yang kami kongsikan di bawah ini. Biasanya sup tauhu telur dicampur dengan sawi. Justeru, masakan ini sesuai untuk orang yang ingin berdiet kerana ia tidak berlemak dan berkhasiat.
Sup tauhu telur boleh dimakan bersama nasi.
Tahu dan telur lauk kesukaan orang rumah.
Tiriskan tahu terlebih dahulu sampai tidak ada air yang menetes.
Anda bisa memasak Sop Tahu Telur menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Sop Tahu Telur yang baik.
Bahan-bahan Sop Tahu Telur
- Anda perlu 3 of telur rebus.
- Siapkan 4 buah of tahu potong dadu jadi 4 bagian.
- Siapkan 2 of Bakso urat belah jadi 4 bagian.
- Persiapkan 1 buah of wortel.
- Siapkan 1 of bendel pokcoy.
- Persiapkan of Jamur enoki.
- Siapkan of Seledri.
- Anda perlu of Garam.
- Persiapkan of Kaldu jamur.
- Persiapkan of Merica.
- Siapkan of Bawang merah 3 siung disisir.
- Siapkan 1500 ml of Air.
- Siapkan of Kembang kol.
Mata pisaunya mampu menggiling kacang dan biji-bijian hingga halus dengan sekejap. Lihat juga resep Sup Toge Tahu Simple enak lainnya! Tahu tidak memberikan rasa yang tawar atau hambar. Tetapi seringnya ia menyerap rasa dari bumbu yang diberikan atau ditambahkan kepadanya.
Step by Step Membuat Sop Tahu Telur
- Didihkan air masukan potongan wortel dan telur rebus, dilanjut kembang kol dan bakso urat, kemudian tambahkan garam dan kaldu jamur dan merica.
- Goreng bawang merah.
- Masukan batang pokcoy kemudian daunnya bersama jamur enoki, lalu masukan bawang merah goreng dan seledri.
Dicampur dengan beberapa jenis sayur seperti wortel, tomat, seledri, kembang kol, dan lain-lain membuat sup tahu ini tidak pasaran seperti rasa sup kebanyakan. Tahu memang cocok dibuat apapun, apalagi dibuat sup. Warisan kuliner dari Tiongkok ini tak butuh banyak bahan dan waktu dalam memasaknya, tapi rasa gurih dan spesial ini yang pantas untuk Anda coba di rumah. Umumnya, sup tahu memiliki kuah bening dari kaldu dan ditambahkan sayur-sayuran dan jamur. "Anak aku ni asyik-asyik nak makan sup aje… Aku pulak yang naik bosan. Balik-balik sup ayam, sup daging, sup fishball.