Kacang Telor. Camilan yang terbuat dari kacang seperti ini sebagian orang ada yang menyebutnya sebagai kacang telor atau kacang shanghai. Tidak sulit untuk mendapatkan kacang telur, sebab sudah banyak kacang telur yang dikemas dan dijual di supermarket. Bahkan sudah ada berbagai pilihan rasanya. Kacang tanah berbalut telur dan tepung ini memang disukai oleh semua orang. Kacang telur atau kacang goreng telur juga dibuat dengan aneka rasa, seperti rasa asin gurih, manis, pedas, manis pedas, dll.

Kalau dilihat dasi sisi cara memasak kacang telur. Kacang telur menjadi cemilan utama saat lebaran. Inilah resep kacang telur dengan cita rasa enak, renyah, dan krispi. Anda bisa membuat Kacang Telor menggunakan 9 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuat Kacang Telor yang baik.

Bahan-bahan Kacang Telor

Siapkan 500 g of kacang tanah berkulit ari.
Siapkan 250 g of tepung terigu serbaguna.
Persiapkan 1 sdm of tepung tapioka.
Anda perlu 1 butir of telur.
Siapkan 6 siung of bawang putih.
Siapkan 100 g of gula pasir.
Siapkan 2 sdt of garam.
Anda perlu 30 g of margarin dicairkan.
Siapkan Secukupnya of minyak goreng.

Berikut petunjuk lengkap cara membuat kacang telur. Sebenarnya sih saya pernah juga share resep kacang telur. Tapi setelah nyicipin kacang telur si Ibu @nuning_maretno ini sy jd berpaling dari. Menikmati kacang telur bisa saat kita sedang bersantai sambil minum teh, makan brownies kukus, dan nonton TV.

Langkah-langkah Memasak Kacang Telor

Siapkan bahan yang akan digunakan..
Haluskan bawang putih dengan cara diulek..
Selanjutnya campur bawang putih halus, gula, garam, telur, dan margarin cair. Aduk hingga rata dengan whisk..
Campur tepung tapioka dengan tepung terigu..
Ambil beberapa sendok adonan telur, lalu campur dengan kacang tanah. Aduk rata..
Selanjutnya beri campuran tepung, aduk hingga kacang terbalut dengan tepung..
Kemudian tambahkan lagi sisa adonan telur ke dalam kacang aduk rata. Tambahkan lagi sisa tepung. Aduk rata..
Pisahkan adonan kacang dengan sisa tepungnya..
Panaskan minyak goreng secukupnya. Lalu goreng kacang dengan api kecil hingga berwarna kuning keemasan..
Angkat dan tiriskan kacang telur, lalu taruh di atas wadah yang dialas tisu atau kertas. Biarkan dingin baru dimasukkan dalam toples atau di bungkus plastik..

Atau mungkin ketika kita sedang jalan-jalan dan. Sebelum membahas resep kacang telur, mari kita ketahui terlebih dahulu seluk beluk mengenai kacang tanah. Kacang tanah yang bernama latin Arachis hypogaea L. Kacang telur tetap saja banyak penggemarnya walaupun sekarang banyak Kita akan banyak menemukan kacang telur ini disaat lebaran dan ditempat hajatan. Lihat juga resep Tahu telor dadar bumbu kacang enak lainnya!