Bacem Telur.
Anda bisa membuat Bacem Telur menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Bacem Telur yang benar.
Bahan-bahan Bacem Telur
- Siapkan 4 butir of telur.
- Persiapkan 3 siung of bawang merah.
- Anda perlu 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 batang of sereh (memarkan).
- Siapkan 1/2 sdm of gula jawa.
- Siapkan 1 sdm of kecap.
- Anda perlu 1 lembar of daun salam.
- Anda perlu 2 cm of lengkuas (memarkan).
- Anda perlu secukupnya of gula dan garam.
Step by Step Membuat Bacem Telur
- Kupas dan bersihkan duo bawang, jangan buang kulit bawang merah. Rebus telur bersama kulit bawang merah, tambahkan sedikit garam. Kupas jika sudah matang..
- Haluskan bawang merah dan bawang putih. Masukkan dalam sebuah panci, kulit bawang merah (pakai yang bekas merebus telur juga boleh) duo bawang yang sudah dihaluskan, telur dan semua bumbu yang tersisa (lengkuas, sereh, daun salam, gula jawa, kecap, gula pasir dan garam)..
- Masak hingga mendidih, tes rasa. Kecilkan api. Tunggu hingga telur berwarna seperti yang diinginkan (saya kurang lebih 1.5 jam)..
- Matikan api, sajikan telur. Selamat menikmati :).