Kacang telur. Tidak sulit untuk mendapatkan kacang telur, sebab sudah banyak kacang telur yang dikemas dan dijual di supermarket. Bahkan sudah ada berbagai pilihan rasanya. Kacang telur atau kacang goreng telur juga dibuat dengan aneka rasa, seperti rasa asin gurih, manis, pedas, manis pedas, dll. Kalau dilihat dasi sisi cara memasak kacang telur ada kacang telur goreng. Kacang tanah berbalut telur dan tepung ini memang disukai oleh semua orang.
Sebelum membahas resep kacang telur, mari kita ketahui terlebih dahulu seluk beluk mengenai kacang tanah.
Kacang tanah yang bernama latin Arachis hypogaea L. merupakan salah satu jenis.
Kacang telur menjadi cemilan utama saat lebaran.
Anda bisa membuat Kacang telur menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Kacang telur yang baik.
Bahan-bahan Kacang telur
- Persiapkan 500 gr of kacang tanah yang sudah di kupas.
- Siapkan 400 gr of tepung terigu.
- Siapkan 100 gr of gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt of garam halus.
- Anda perlu 2 butir of telur.
- Siapkan of Vanili.
- Anda perlu of Minyak makan untuk menggoreng.
Inilah resep kacang telur dengan cita rasa enak, renyah, dan krispi. Berikut petunjuk lengkap cara membuat kacang telur. Bahan bahan Resep Kacang Telur Renyah dan Gurih. Gunakan kacang tanah yang sudah dikupas dan kondisi butirannya penuh.
Step by Step Membuat Kacang telur
- Sangrai kacang sampai renyah.
- Di wadah lain, campurkan telur, gula pasir,garam dan vanili.
- Basahi kacang dengan adonan telur tadi sampai basah saja,kalau saya pakai beberapa sendok saja.
- Letakkan kacang yang basah tadi di wadah yg lebar,taburi dengan terigu lagu di putar2 sampai kacang tertutup terigu,usahakan kacang jangan sampai saling lengket ya bun.
- Basahi lagi kacang yg sudah terkena terigu tadi dengan adonan telur,,sedikit-sedikit saja menuang adonan telurnya ya bun, kalo saya hanya beberapa sendok saja, lalu baluri lagi dengan terigu, terus di ulang-ulang sampai kacang tertutup sempurna dengan terigu.
- Goreng dengan api sedang ya bun biar tidak gosong..
Menikmati kacang telur bisa saat kita sedang bersantai sambil minum teh, makan brownies kukus, dan nonton TV. Atau mungkin ketika kita sedang jalan-jalan dan menjadikannya sebagai bekal. Kacang telur tetap saja banyak penggemarnya walaupun sekarang banyak bermunculan makanan ringan yang lebih modern dari segi rasa dan bentuk. Kita akan banyak menemukan kacang telur ini. Kacang telur adalah salah satu panganan murah meriah paling praktis yang bisa dibawa ke mana-mana tanpa takut tumpah.