20 - 1 Kacang Telur Super Renyah.
Anda bisa memasak 20 - 1 Kacang Telur Super Renyah menggunakan 7 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuat 20 - 1 Kacang Telur Super Renyah yang bagus.
Bahan-bahan 20 - 1 Kacang Telur Super Renyah
- Anda perlu 500 gram of kacang tanah.
- Persiapkan 500 gram of tepung terigu.
- Anda perlu 2 sdm of tepung tapioka.
- Anda perlu 2 butir of telur ukuran besar.
- Anda perlu 240 gram of gula halus.
- Anda perlu 1 sdt of penyedap rasa.
- Siapkan 2 sdm of margarin lelehkan.
Step by Step Membuat 20 - 1 Kacang Telur Super Renyah
- Cuci bersih kacang, keringkan, lalu sangrai sampai kering,.
- Lelehkan margarin lalu dinginkan.
- Siapkan wadah campukan gula halus dan penyedap dan telur lalu kocok dengan wisk sampai rata.
- Masukan margarin cairnya aduk kembali dengan wisk aduk ratakan, tekstur adonan telur akan terlihat kental yaa.
- Diwadah lain campurkan tepung terigu dan tapioka.
- Siapkan wadah baskom yg besar lalu masukan kacang sangrainya, mula mula tuang 3 sdm adonan telur ke atas kacang nya lalu tuang juga 3 sdm terigu.
- Lalu goyang goyangkan sampai permukaan kacang terbalut terigu, lalu tuang kembali 3 sdm adonan telur nya dan 3 sdm terigunya goyang goyangkan lagi sampai rata, lakukan begitu terus sampai adononan telur dan terigunya habis, makin lama kacang akan makin terlapisi terigu.
- Jadi nya akan seperti ini, kalo udah seperti ini kacangnya siap untuk di goreng.
- Panaskan wajan dan minyaknya setelah panas goreng kacangnya secukupnya dulu dengan api sedang, setelah matang angkat tiriskan, lalu dinginkan, goreng lagi kacang nya gitu terus sampai habis kacangnya,.
- Setelah bener2 dingin baru masukan ke toples kedap udara.