Resep: Botok telur asin bebek yang enak

Botok telur asin bebek. Botok telur Asin ada viarian baru lo dalam penyajian nya. tidak hanya di bungkus dengan daun pisang, tetapi dalam penyajiannya dibentuk dengan berbagai model sehingga menarik. Tujuan tidak hanya dari kalangan orang dewasa saja yang suka tetapi juga bagi anak". langsung saja kawan order. Akhirnya baru kesampean deh buat botok hehehehehe Versi botok ini yang pedas yah berhubung. Resep Botok Telur Asin yang nikmat ini bisa jadi pilihan utama untuk menu makan malam. Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di mana-mana hingga di Jakarta dapat ditemukan masakan ini.

Bahan untuk membuat Botok Telur Asin adalah telur asin mentah, tahu, kelapa parut kasar, cabai merah besar. Botok (sometimes called Bobotok in its plural form or Botok-botok) is a traditional Javanese dish made from shredded coconut flesh which has been squeezed of its coconut milk, often mixed with other ingredients such as vegetables or fish, and wrapped in banana leaf and steamed. Kali ini coba buat Botok Telur Asin yang nggak kalah enaknya. Anda bisa memasak Botok telur asin bebek menggunakan 21 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuat Botok telur asin bebek yang benar.

Bahan-bahan Botok telur asin bebek

1. Siapkan of Daun Pisang (klutuk).
2. Anda perlu of Telor Bebek mentah.
3. Persiapkan of Bumbu iris :.
4. Anda perlu of Bawang putih.
5. Persiapkan of Bawang merah.
6. Siapkan of Tomat.
7. Persiapkan of Sereh.
8. Persiapkan of Cabe rawit.
9. Anda perlu of Cabe merah kriting.
10. Persiapkan of Daun jeruk.
11. Siapkan of Belimbing sayur (boleh skip).
12. Persiapkan of Bumbu halus :.
13. Siapkan of Bawang merah.
14. Siapkan of Bawang putih.
15. Persiapkan of Cabe (selera).
16. Persiapkan of garam.
17. Anda perlu of merica.
18. Anda perlu of Gula.
19. Persiapkan of Minyak.
20. Anda perlu of Santan kara.
21. Anda perlu Sedikit of saos tiram/penyedap rasa.

Tambahkan cabai hijau, cabai merah, bawang merah dan belimbing sayur. Telur asin adalah istilah umum untuk makanan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan. Bahan baku utama yang gunakan biasanya Meski demikian, Anda perlu mewaspadai bahaya telur asin jika dikonsumsi secara berlebihan. Hal ini karena telur asin mengandung natrium.

Step by Step Memasak Botok telur asin bebek

1. Blender semua bumbu halus, boleh di ulek juga, sisihkan.
2. Iris semua bumbu iris, untuk sereh di sarankan setelah di iris tipis, lalu di cacah agar saat memakan tidak begitu terasa getir sereh...
3. Panaskan sedikit minyak, lalu masukan bumbu halus dan di susul bumbu iris.. sampe harum...
4. Masukan santan kara dan air sedikit, aduk smpe mendidih...
5. Masukan garam,gula,saos tiram atau penyedap rasa.. koreksi rasa, matikan api. Rasa saos tiram dengan micin hampir mirip hhe...
6. Pecahkan telor bebek mentah, di atas daun pisang tambahkan bumbu santan.. lalu bungkus...
7. Jika dirasa susah membungkusnya, telur boleh di masak dengan bumbu santan, setelah mengental baru di bungkus...
8. Panaskan kukusan, lalu kukus.
9. Siap di hidangkan kan setelah, 15 menit.

Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Cara membuat telur asin ini tidaklah terlalu rumit. Tunggu apa lagi, yuk buat telur asin sendiri di rumah. Pada umumnya, telur asin brebes menggunakan bahan baku dari jenis bebek pelari yang memang dipercaya menghasilkan telur berkualitas. Ciri dari telur ini biasanya kulit luar cangkangnya berwarna sedikit hijau kebiruan yang juga merupakan warna khas makanan ini.