Resep: Bacem Tahu Tempe Ayam Telur enak dan Sederhana

Bacem Tahu Tempe Ayam Telur. Video kali ini Bunda bakal berbagi resep Bacem. Resep Ayam Bacem Spesial Bumbu Jawa, Cara memasak ayam bacem mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa. Dah sering posting resep bacem ayam, tahu, tempe, telur, tapi belum pernah bikin videonya. Kali ini aku bikin bacem ayam untuk. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem?

Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Hal ini bisa menjadi variasi masakan agar Anda tidak bosan dalam menikmatinya. Tempe bacem bisa dimasak dengan atau tanpa digoreng. Anda bisa membuat Bacem Tahu Tempe Ayam Telur menggunakan 14 bahan dan 11 langkah. Begini cara membuat Bacem Tahu Tempe Ayam Telur yang benar.

Bahan-bahan Bacem Tahu Tempe Ayam Telur

1. Siapkan 1/2 kg of ayam dada.
2. Anda perlu 4 butir of telur ayam.
3. Persiapkan 1 buah of tempe potong kotak-kotak.
4. Anda perlu 3 buah of tahu potong kotak-kotak.
5. Anda perlu 6 siung of bawang putih.
6. Anda perlu 4 siung of bawang merah.
7. Persiapkan 1 jari of lengkuas geprak.
8. Siapkan 2 butir of kemiri.
9. Siapkan 1 sdt of ketumbar.
10. Persiapkan 2 batang of serai.
11. Siapkan 3 lembar of daun salam.
12. Persiapkan 500 mL of air kelapa.
13. Siapkan 2 butir of gula kelapa.
14. Persiapkan secukupnya of garam.

Jika ingin lauk berkuah, olah saja tempe bacem berkuah manis dari kecap yang menyatu dengan bumbunya. Tahu dan tempe sudah sejak dahulu kala menjadi makanan umum masyarakat Indonesia. Dengan harga yang jauh lebih murah dibanding sumber protein hewani seperti daging sapi, ayam maupun. Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah.

Step by Step Membuat Bacem Tahu Tempe Ayam Telur

1. Rebus ayam setengah matang. Lalu goreng hingga sedikit kuning..
2. Rebus telur hingga matang, lalu kupas kulitnya..
3. Goreng tempe dan tahu sampai sedikit kuning..
4. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, garam..
5. Goreng bumbu halus dalam minyak sedikit. Tambahkan lengkuas, daun salam, sereh, sampai bau harum..
6. Masukkan telur, ayam, tahu, dan tempe..
7. Campurkan hingga rata..
8. Tambahkan air kelapa dan gula kelapa yang sudah diiris-iris..
9. Panaskan hingga air menyusut..
10. Setelah matang, matikan kompor..
11. Bisa langsung dimakan atau bisa digoreng terlebih dahulu..

Bacem atau baceman adalah cara masak dari Yogyakarta. Bahan makanan umumnya tempe, tahu, telor, dan atau ayam direndam dalam air gula Baca juga: Tips Masak Murah untuk Keluarga, Coba Variasi Tempe, Tahu, dan Telur. Tempe Bacem Kalau kamu, Tim Tahu Bacem atau Tempe Bacem? Goreng dengan minyak banyak hingga permukaannya kering dan warnanya coklat keemasan dan sedikit terkaramelisasi. Lihat juga resep Tahu Tempe Bacem enak lainnya!