Telur Gabus. Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja. Selain asin, anda juga bisa temukan versi manisnya yang disalut/dibesta gula putih dengan ukuran kue yang lebih besar. Mungkin banyak yang mengira bahwa membuat Telur Gabus itu ribet, susah dan tidak untuk pemula atau yang tidak biasa masak. Blender keju parut, mentega, garam, telur hingga halus, lembut dan tercampur rata. Kata Oma Telur Gabus Traditional Snack.
Kata Oma adalah brand camilan tradisional yang berasal dari resep warisan keluarga.
Resep telur gabus asin lebih disukai dari pada kue telur gabus gula merah manis.
Tampilannya yang panjang dengan ujung runcing mampu menarik perhatikan siapa saja yang melihatnya.
Anda bisa memasak Telur Gabus menggunakan 5 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Telur Gabus yang benar.
Bahan-bahan Telur Gabus
- Anda perlu 17 sdm of tepung ketan.
- Anda perlu 2 butir of telur.
- Anda perlu 1 sdm of margarin.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Persiapkan Secukupnya of kaldu bubuk rasa ayam.
Jika anda bosan dengan telur gabus asin, anda bisa membuat telur gabus manis. Dengan pelengkap wijen, telur gabus akan terasa lebih lezat. Cara membuatnya mudah dan bahan yang dibutuhkannya. Resep Telur Gabus Kelapa begitu cocok jadi resep kue lebaran unik dan pastinya menarik perhatian yang melihatnya.
Step by Step Memasak Telur Gabus
- Campur bahan jadi satu, uleni. Kalo menuang tepung sedikit demi sedikit ya, uleni adonan sampai kalis dan tidak lengket ditangan..
- Siapkan wajan yang sudah diberi minyak goreng (dingin) lalu bentuk kue dengan mengambil sedikit adonan lalu diplintir. Kecil kecil saja ya mlintirnya biar renyah..
- Taruh wajan diatas kompor, nyalakan api kecil (jangan diaduk dulu). Aduk kue ketika sudah ada gelembung-gelembung kecil dari minyak dan kue sudah mengapung..
- Goreng hingga warna kue kekuningan dan teksturnya sudah keras..
- Angkat kue jika dirasa sudah matang..
Camilan telur gabus memang memiliki rasa yang enak, sehingga sangat cocok untuk dijadikan camilan. Apalagi jika dipadukan dengan keju yang menambah cita rasa jadi lebih nikmat. Resep telur gabus keju renyah dan gurih. Goreng kue gabus keju dengan api kecil, jangan di aduk-aduk saat masih basah. Telur Gabus Keju Satu Telur Takaran Sendok Makan.